Песто из рукколы
Ингредиенты
Порции
1
- Руккола
- 100 г
- Сыр Пармезан
- 50 г
- Чеснок
- 1 г
- Кедровые орехи
- 50 г
- Оливковое масло
- 100 мл
- Соль
- г
- Энергетическая ценность
- 1360.6 кКал
- Жиры
- 137.4 г
- Белки
- 27.6 г
- Углеводы
- 13.5 г
- Пищевые волокна
- 3.6 г
- Натрий
- 618.2 мг
- Насыщенные жиры
- 22.4 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
20 мин
Шаг 1
Рукколу промыть и обсушить салфеткой. Чеснок очистить, сыр натереть.
Шаг 2
В блендер положить рукколу, чеснок, сыр и орехи. Измельчить
Шаг 3
Добавить оливковое масло и соль, снова взбить
Совет
Для этого соуса лучше выбирать пряную рукколу с ярко выраженным вкусом.
