Песто из базилика с кедровыми орешками
Ингредиенты
Порции
1
- Базилик
- 35 г
- Кедровые орехи
- 35 г
- Оливковое масло
- 80 мл
- Несоленое масло
- 25 г
- Сливки 33%
- 80 мл
- Сыр Пармезан
- 30 г
- Чеснок
- 1 г
- Соль
- г
- Молотый перец
- г
- Энергетическая ценность
- 1434.3 кКал
- Жиры
- 150.4 г
- Белки
- 19.0 г
- Углеводы
- 10.7 г
- Пищевые волокна
- 2.0 г
- Натрий
- 388.7 мг
- Насыщенные жиры
- 45.3 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
20 мин
Шаг 1
Базилик промыть, чеснок очистить, сыр натереть. Сливочное масло достать из холодильника, чтобы оно стало мягким.
Шаг 2
В чашу блендера положить базилик, орехи, чеснок и сыр. Измельчить.
Шаг 3
Добавить к массе оливковое масло, размягченное сливочное масло и сливки. Посолить и поперчить по вкусу. Снова хорошо взбить
Совет
Сливки делают песто мягче, такой соус можно есть просто с поджаренным багетом
