Перейти к основному содержанию
Песочный пирог с замороженной клубникой - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru
Десерт
Русская кухня

Песочный пирог с замороженной клубникой

Легкий
319.7 kcal
14 августа 2024
463
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 8
115 граммы Несоленое масло
Несоленое масло
1 Штука Яичный желток
Яичный желток
90 граммы Сахарный песок
Сахарный песок
200 граммы Мука
Мука
1 чайная ложка Цедра лимона
Цедра лимона
1/2 чайная ложка Уксус 9%
Уксус 9%
20 граммы Ванильный Сахар
Ванильный Сахар
300 граммы Замороженная клубника
Замороженная клубника
100 граммы Сахарный песок
Сахарный песок
20 граммы Мука
Мука

Шаги приготовления

Шаг 1

Масло убрать в морозильную камеру на час. Лимон помыть, натереть цедру. Клубнику разморозить, слить лишнюю жидкость.

0 мин
Шаг 2

В большой емкости растереть с сахаром и цедрой, ледяное масло натереть на крупной терке, сюда же просеять муку и положить гашеную соду. Быстро замесить тесто, не давая ему нагреться от рук. Собрать тесто в шар, раскатать его в небольшой пласт, завернуть в пленку, убрать в холодильник на 40 минут.

0 мин
Шаг 3

Приготовить начинку размороженную клубнику размять вилкой или превратить в пюре при помощи блендера, всыпать сахар и муку, перемешать.

0 мин
Шаг 4

Форму смазать сливочным маслом, между двумя слоями пекарской бумаги раскатать тесто, толщиной 3-4 мм, убрать верхний слой бумаги, перенести тесто в форму и перевернув его, уложить тесто, отделить пергамент сформировать у пирога бортики, срезать лишнее тесто, уложить начинку, из остатков нарезать полоски уложить их сверху пирога в виде решетки.

0 мин
Шаг 5

Разогреть духовку до 180 градусов выпекать 30-40 минут.

0 мин
Шаг 6

Подавать такой пирог можно теплым.

0 мин

Совет

В этом рецепте цедра лимона в тесте придает нотку свежести, лимон можно заменить лаймом или апельсин, или вообще исключить этот ингредиент.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Яичный салат с огурцом

40 мин
Легкий

Фасоль с баклажанами и луком

15 мин
Легкий

Гусь в духовке с медом

2ч 30 мин
Средний

Курица в томатно-лимонном соусе

50 мин
Легкий

Легкий куриный супчик с вермишелью и картофелем

20 мин
Легкий

Суп из молодой капусты

30 мин
Легкий