Песочный пирог с черносливом
Ингредиенты
Порции
8
- Мука
- 500 г
- Несоленое масло
- 250 г
- Яйцо
- 2 шт.
- Разрыхлитель теста
- 1 ч.л.
- Сахарный песок
- 140 г
- Чернослив
- 300 г
- Энергетическая ценность
- 636.9 кКал
- Жиры
- 27.4 г
- Белки
- 8.4 г
- Углеводы
- 87.2 г
- Пищевые волокна
- 1.7 г
- Натрий
- 1.3 мг
- Магний
- 13.8 мг
- Кальций
- 9.4 мг
- Железо
- 2.9 мг
- Калий
- 66.9 мг
- Фолиевая кислота
- 18.1 мкг
- Витамин Е
- 0.0 мг
- Насыщенные жиры
- 0.1 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
50 мин
Шаг 1
В глубокой емкости смешать размягченное сливочное масло с яйцами, разрыхлителем, мукой и сахаром. Отделить от полученного теста 1/3 часть и убрать в морозилку на 15 минут.
Шаг 2
Для начинки измельчить чернослив в блендере, добавить в него сахар и все хорошо перемешать.
Шаг 3
Противень смазать маслом, распределить по всей поверхности тесто, сверху промазать начинкой из чернослива. Замороженную часть теста натереть на крупной терке и равномерно распределить по начинке.
Шаг 4
Запечь пирог в разогретой до 200 градусов духовке в течение 25 минут.
Совет
Этот пирог подается порционно. Нарезать его стоит еще горячим, иначе он будет крошиться.
