Перейти к основному содержанию
Перец фаршированный перловкой - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru
Основное блюдо
Европейская кухня

Перец фаршированный перловкой

1ч 40 мин
Легкий
272 kcal
14 августа 2024
406
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6
5 штуки Сладкий перец
Сладкий перец
200 граммы Перловая крупа
Перловая крупа
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
3 штуки Морковь
Морковь
800 граммы Томаты консервированные
Томаты консервированные
1 пучок Петрушка
Петрушка
2 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
2 Столовые ложки MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Как с легкостью придать любимым блюдам аппетитный аромат и яркий вкус? Добавьте универсальную приправу MAGGI®.
Узнать о продукте

Шаги приготовления

1ч 40 мин
Шаг 1

Развести МАГГИ® БУКЕТ ПРИПРАВ в 3,5 стаканах воды. Залить приготовленным бульоном промытую перловую крупу и варить под крышкой на медленном огне до тех пор, пока вся жидкость не впитается.

0 мин
Шаг 2

Разогреть масло, спассеровать в нем мелконарезанный лук и натертую на крупной терке морковь.

0 мин
Шаг 3

Перемешать перловку с пассерованными овощами и рубленой петрушкой.

0 мин
Шаг 4

Срезать верхушки у перцев, аккуратно вычистить семена и начинить полученной перловой смесью.

0 мин
Шаг 5

Прокрутить помидоры через мясорубку, вылить в форму для запекания.

0 мин
Шаг 6

Поставить фаршированный перец в томатный соус и запекать в разогретой до 180°С духовке около 1 часа. Перед подачей накрыть срезанными верхушками.

0 мин

Совет

Перец можно начинить любыми овощами (капустой, корнем сельдерея или петрушки), рисом или грибами. Смело эксперементируйте с начинкой, ведь постная еда - это ограничение в продуктах, но не в вашей фантазии!

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Тушеная капуста с колбасками

40 мин
Легкий

Квас белый с медом, бадьяном и ванилью

72ч
Легкий

Лечо на зиму только из сладкого перца и томатной пасты

50 мин
Средний

Тефтели в апельсиновом соусе

40 мин
Легкий

Жареные баклажаны с мясом и сыром

35 мин
Легкий

Курица в сметанном соусе с зеленью и грибами

30 мин
Легкий