Печенье с тмином пикантное
Ингредиенты
Порции
8
- Несоленое масло
- 180 г
- Сахарный песок
- 30 г
- Мука
- 300 г
- Соль
- 0.5 ч.л.
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 1 шт.
- Тмин
- 1 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 321.1 кКал
- Жиры
- 20.3 г
- Белки
- 6.5 г
- Углеводы
- 31.5 г
- Пищевые волокна
- 4.2 г
- Сахар
- 4.0 г
- Холестерин
- 78.6 мг
- Вода
- 14.4 г
- Натрий
- 259.8 мг
- Магний
- 58.8 мг
- Кальций
- 38.0 мг
- Железо
- 2.6 мг
- Калий
- 181.9 мг
- Фолиевая кислота
- 21.2 мкг
- Витамин С
- 0.1 мг
- Витамин А
- 167.9 IU
- Витамин Д
- 0.2 IU
- Витамин Е
- 0.9 мг
- Насыщенные жиры
- 11.8 г
- Добавленный сахар
- 0.1 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Разогреть духовку до 180 С. Отмерить и подготовить ингредиенты, застелить противень пекарской бумагой. Довести масло до комнатной температуры.
Шаг 2
Взбить масло с сахаром и солью в однородную массу. Добавить яйцо и муку и замесить тесто. Добавить в него семена тмина. Обернуть тесто пленкой и убрать в холодильник на 30 минут.
Шаг 3
Раскатать тесто толщиной около 3 мм и нарезать треугольниками. Выпекать на средней полке в духовке 10-15 минут, после чего переложить печенье на решетку и остудить.
Шаг 4
Подать на стол к чаю.
Совет
Перед приготовлением слегка растолките тмин рукоятью ножа, в ступке пестиком или на деревянной доске скалкой - так аромат станет в два раза сильнее.
