Печенье на майонезе
Ингредиенты
Порции
6
- Несоленое масло
- 70 г
- Майонез
- 120 г
- Сахарный песок
- 5 ст.л.
- Мука
- 300 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 2 шт.
- Соль
- 1 щепотка
- Энергетическая ценность
- 462.6 кКал
- Жиры
- 27.7 г
- Белки
- 9.6 г
- Углеводы
- 47.1 г
- Пищевые волокна
- 5.4 г
- Холестерин
- 114.1 мг
- Вода
- 28.3 г
- Натрий
- 353.9 мг
- Магний
- 71.5 мг
- Кальций
- 33.8 мг
- Железо
- 2.2 мг
- Калий
- 218.5 мг
- Фолиевая кислота
- 33.5 мкг
- Витамин А
- 117.7 IU
- Витамин Д
- 0.5 IU
- Витамин Е
- 1.5 мг
- Насыщенные жиры
- 9.1 г
- Добавленный сахар
- 0.2 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Разогреть духовку до 180 С. Отмерить и подготовить ингредиенты, застелить противень пекарской бумагой. Довести масло до комнатной температуры.
Шаг 2
Взбить масло с сахаром в однородную массу. Добавить яйцо и соль и перемешать до однородности. Повторить с майонезом, после чего добавить просеянную муку и замесить тесто. Обернуть тесто пленкой и убрать в холодильник на 30 минут.
Шаг 3
Скалкой раскатать тесто до 3 мм. Ножом нарезать тесто на полоски, переложить его на противень и выпекать на средней полке около 25 минут, после чего переложить печенье на решетку и остудить.
Шаг 4
Подать на стол к чаю.
Совет
Для этого рецепта подойдет абсолютно любой майонез - и на куриных, и на перепелиных яйцах.
