Печенье медовое
Ингредиенты
Порции
8
- Мука
- 220 г
- Сахарный песок
- 120 г
- Мед
- 100 г
- Несоленое масло
- 100 г
- Разрыхлитель теста
- 1.5 ч.л.
- Соль
- 2 г
- Энергетическая ценность
- 279.8 кКал
- Жиры
- 10.8 г
- Белки
- 3.8 г
- Углеводы
- 45.2 г
- Пищевые волокна
- 3.0 г
- Натрий
- 100.1 мг
- Кальций
- 45.8 мг
- Железо
- 1.1 мг
- Калий
- 185.4 мг
- Насыщенные жиры
- 6.4 г
- Добавленный сахар
- 2.9 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Просеять муку, добавить соль, разрыхлитель, 100 г сахара и все перемешать.
Шаг 2
Холодное масло нарезать кусочками, добавить к приготовленной массе и перетереть руками в крошку. Затем добавить мед, замесить тесто и сформировать шар.
Шаг 3
Разделить тесто на 8 частей, скатать шарики, после чего обвалять их в оставшемся сахарном песке и выложить на противень, застеленный пергаментом, подальше друг от друга.
Шаг 4
Духовку разогреть до 180 градусов, после чего поставить противень с медовым печеньем и выпекать 12 минут до готовности.
Совет
Если используется засахаренный мед, то можно добавить в тесто 2 ст.л. ледяной воды.
