Как приготовить блюдо - Печень в сырном соусе?

Name: Печень в сырном соусе
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 500 г Говяжья печень; 1 ст. Вода; 150 г Плавленый сыр; 1 шт. Морковь; 1 шт. Лук репчатый; 0.5 пуч. Укроп; 2 ст.л. Несоленое масло; 1 ст.л. Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 1 кубик MAGGI® Бульон c говядиной на косточке в кубиках

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 30 минут ⌚

Печень в сырном соусе

30 мин

Легкий

395.9 кКал

11 июля 2025

140

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Говяжья печень: 500 г
Вода: 1 ст.
Плавленый сыр: 150 г
Морковь: 1 шт.
Лук репчатый: 1 шт.
Укроп: 0.5 пуч.
Несоленое масло: 2 ст.л.
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная: 1 ст.л.
MAGGI® Бульон c говядиной на косточке в кубиках: 1 кубик

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Лук и морковь очистить и нарезать тонкой соломкой.

Шаг 2

Печень промыть, удалить лишние плёнки и нарезать соломкой.

Шаг 3

В разогретой сковороде со сливочным маслом обжарить морковь, лук и печень в течение 5-8 мин., на среднем огне. Добавить муку, МАГГИ® БУЛЬОН C ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ, воду и перемешать.

Шаг 4

Сыр нарезать на маленькие кусочки, добавить в сковороду и постоянно помешивая, тушить на среднем огне, пока сыр не растворится. Перед подачей посыпать измельчённым укропом.