Паста с шампиньонами
Ингредиенты
Порции
4
- Фузилли (Спиральки)
- 250 г
- Грибы, белые, сырые
- 150 г
- Ветчина
- 120 г
- Помидоры
- 100 г
- Сыр
- 50 г
- Сливки 12%
- 200 г
- Розмарин
- 5 г
- Масло подсолнечное
- 30 г
- Энергетическая ценность
- 493.5 кКал
- Жиры
- 25.5 г
- Белки
- 19.3 г
- Углеводы
- 51.3 г
- Пищевые волокна
- 6.6 г
- Сахар
- 3.3 г
- Натрий
- 495.2 мг
- Насыщенные жиры
- 9.3 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Помидоры нарезать кубиками. Шампиньоны нарезать пластинками. Ветчину нарезать соломкой. Листочки розмарина отделить от стеблей и мелко нарезать. Сыр натереть на терке.
Шаг 2
Фузилли отварить до упругости в большом объеме соленой воды, отбросить на дуршлаг и дать стечь воде. Разогреть в глубокой сковородке растительное масло и жарить шампиньоны на сильном огне в течение 5 минут. Добавить ветчину и помидоры и готовить, перемешивая, еще 5 минут. Влить сливки, добавить розмарин и тертый сыр и прогреть. Соединить с фузилли и перемешать.
Шаг 3
Разложить пасту на тарелки и украсить помидором и зеленью.
Совет
Вместо ветчины вы можете использовать сыровяленый бекон, грудинку или даже салями.
