Паста с курицей, орехами и грибами
Ингредиенты
Порции
4
- Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое
- 400 г
- Тальятелле (тонкие гнезда)
- 300 г
- Грибы
- 150 г
- Сливки 35%
- 150 мл
- Алкогольный напиток, вино, стол, белый
- 125 мл
- Лук репчатый
- 2 шт.
- Грецкие орехи
- 70 г
- Вода
- 50 мл
- Тертый Пармезан
- 50 г
- Оливковое масло
- 1 ст.л.
- Петрушка
- 10 г
- Чеснок
- 1 ломтик
- Молотый перец
- 2 г
- MAGGI® Бульон с лесными грибами
- 1 кубик
- Энергетическая ценность
- 787.4 кКал
- Жиры
- 36.7 г
- Белки
- 41.1 г
- Углеводы
- 68.9 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
20 мин
Шаг 1
Отварить Тальятелле как указанно на упаковке.
Шаг 2
В сковороде с разогретым оливковым маслом обжарить кусочки куриного филе и мелко нарезанный лук, в течение 5-7 мин. Добавить измельченный чеснок и мелко нарезанные грибы, жарить 1 мин. Затем влить вино,воду, кубик МАГГИ® БУЛЬОН С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ, сливки, перемешать и тушить 2 мин.
Шаг 3
Снять с огня, добавить измельченные грецкие орехи, мелко нарезанную петрушку, тертый пармезан, молотый перец.
Шаг 4
Залить пасту получившимся соусом и хорошо перемешать перед подачей на стол.
Совет
Вкус блюда будет ярче, если грецкие орехи сначала обжарить, а затем измельчить и добавить в блюдо. Так же можно добавить и обжаренные кедровые орешки.
