Паста с курицей, шампиньонами и сливочным сыром
Ингредиенты
Порции
4
- Сливочный сыр
- 2 ст.л.
- Вода
- 150 мл
- Паста
- 200 г
- Мука
- 1 ст.л.
- Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое
- 500 г
- Грибы, белые, сырые
- 250 г
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Сливки 20%
- 200 г
- Масло подсолнечное
- 3 ст.л.
- Несоленое масло
- 30 г
- Энергетическая ценность
- 660.2 кКал
- Жиры
- 36.8 г
- Белки
- 40.0 г
- Углеводы
- 46.0 г
- Пищевые волокна
- 6.1 г
- Сахар
- 5.6 г
- Натрий
- 131.3 мг
- Насыщенные жиры
- 13.1 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 30 мин
Шаг 1
Курицу нарезать ровными кусочками и обжарить в масле до золотистого цвета, затем добавить нарезанные грибы и готовить еще 10 минут.
Шаг 2
В другой сковороде обжарить измельченный лук до мягкости. Посыпать мукой, готовить 1 минуту. Влить сливки, хорошо перемешать, приправить солью. Если соус получится очень густым, его можно разбавить водой. Добавить в соус курицу с грибами, томить еще 5-10 минут, в конце добавить сливочный сыр.
Шаг 3
Пасту отварить в кипящей воде по инструкции. Затем слить воду и смешать с курицей и грибами в сливочно-сырном соусе. При подаче посыпать зеленью.
Совет
Приготовьте курочку с шампиньонами в нежном сырно-сливочном соусе с пастой. Это блюдо - идеальное решение для семейных обедов, дружеских посиделок и романтических ужинов.
