Паста примавера
Ингредиенты
Порции
4
- Макароны
- 450 г
- Несоленое масло
- 50 г
- Чеснок
- 1 г
- Спаржа
- 200 г
- Зеленый горошек
- 100 г
- Шпинат
- 100 г
- Лимон
- 1 шт.
- Мята
- 1 веточка
- Базилик
- 1 веточка
- Укроп
- 1 веточка
- Петрушка
- 1 веточка
- Соль
- г
- Черный молотый перец
- г
- Фундук
- 25 г
- Сыр Пармезан
- 50 г
- Оливковое масло
- 1 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 676.1 кКал
- Жиры
- 22.8 г
- Белки
- 24.0 г
- Углеводы
- 95.4 г
- Пищевые волокна
- 8.3 г
- Натрий
- 179.9 мг
- Насыщенные жиры
- 9.3 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Нагрейте масло в кастрюле, добавьте чеснок и обжарьте в течение одной минуты.
Шаг 2
Добавьте предварительно ошпаренную спаржу, свежий горошек и шпинат и обжарьте в течение 2 минут, пока шпинат не завянет.
Шаг 3
Следом закиньте в кастрюлю сваренные макароны степени аль-денте и немного воды с лимонным соком. После этого добавьте зелень и соль с перцем по вкусу.
Шаг 4
Перед подачей посыпьте пармезаном и фундуком и сбрызните оливковым маслом.