Пасха на домашнем твороге с орехами, изюмом и курагой
Ингредиенты
| углеводы | 18.8 г |
| энергии | 278.3 kcal |
| Жиры | 14.9 г |
| волокно | 1.1 г |
| белка | 18.6 г |
| Насыщенные жиры | 6.5 г |
| натрий | 487.3 мг |
Инструкции
Изюм и курагу обдать кипятком. Подсушить, курагу нарезать кусочками по размеру изюма.
Орехи подрумянить на сковороде без добавления масла, часто помешивая. Снять с огня, дать остыть и порубить в крошку.
Домашний жирный творог соединить со сметаной максимальной жирности. Добавить сахар, ванильный сахар и растереть погружным блендером до получения гладкой массы.
Добавить изюм, курагу, орехи и перемешать лопаткой до их равномерного распределения в творожной массе. Форму для пасхи установить в глубокую емкость (поддон) и застелить слегка влажной марлей, сложенной в несколько слоев. Выложить в форму творожную массу, завернуть края марли к центру и установить сверху груз.
Оставить пасху в холодильнике на 24 часа. Жидкость, скопившуюся в поддоне, периодически сливать. Готовую пасху извлечь из формы и украсить по своему вкусу.
Совет
Когда хочется порадовать себя и своих близких традиционным домашним блюдом, тогда рецепт пасхи с орехами и сухофруктами по-домашнему — это то, что вам нужно. Домашний творог, сметана, микс орехов, изюм и курага гармонично сочетаются друг с другом и делают блюдо не только аппетитным, но и красочным.
Добавьте в творожную массу также щепотку соли, чтобы усилить вкус готового блюда.
