Панчо на кефире с бананами и клубникой
Ингредиенты
Порции
1
- Мука
- 250 г
- Кефир
- 250 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 2 шт.
- Сахарный песок
- 180 г
- Разрыхлитель теста
- 7 г
- Банан
- 1 шт.
- Клубника
- 100 г
- Сметана
- 280 г
- Сахарная пудра
- 200 г
- Энергетическая ценность
- 3317.5 кКал
- Жиры
- 61.3 г
- Белки
- 81.1 г
- Углеводы
- 641.3 г
- Пищевые волокна
- 33.6 г
- Натрий
- 500.5 мг
- Кальций
- 1209.6 мг
- Железо
- 13.2 мг
- Калий
- 3599.7 мг
- Насыщенные жиры
- 31.3 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
2ч
Шаг 1
Разогреть духовку до 180С. Отмерить и подготовить ингредиенты, довести масло до комнатной температуры, смазать форму для коржей.
Шаг 2
Просеять вместе муку и разрыхлитель теста. Добавить сахар, кефир и яйца, перемешать до однородного состояния.Взбить вместе сметану и сахарную пудру. Нарезать небольшими кусочками банан и клубнику.
Шаг 3
Запекать в духовке 20 минут, или пока введенная в центр коржа шпажка не будет чистой. Оставить формы остывать на 10 минут, затем переложить коржи на решетку. Когда они полностью остынут, разломать на кусочки примерно одинакового размера. Перемешать с 2/3 крема, бананом и клубникой, выложить на тарелку горкой. Залить торт оставшимся кремом.
Шаг 4
Подать на стол к чаю.
Совет
В приготовлении этого торта самое главное- это бисквит. Тщательно взбивайте тесто, не допускайте образования комочков, и тогда ваш торт будет великолепен.
