Как приготовить блюдо - Паэлья с курицей и грибами?

Name: Паэлья с курицей и грибами
Cook time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Испанская кухня
Ingredients: 300 г Круглый рис; 150 мл Сливки 20%; 0.5 шт. Лимон; 1 шт. Лук репчатый; 2 г Чеснок; 1 ст.л. Оливковое масло; 600 мл Вода; 1 ч.л. Карри; 1 ч.л. Орегано; 0.5 пуч. Петрушка

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Паэлья с курицей и грибами

1ч

Средний

507.3 кКал

14 июля 2025

302

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое: 200 г
Круглый рис: 300 г
Грибы, белые, сырые: 200 г
Сливки 20%: 150 мл
Лимон: 0.5 шт.
Лук репчатый: 1 шт.
Чеснок: 2 г
Оливковое масло: 1 ст.л.
Вода: 600 мл
Карри: 1 ч.л.
Орегано: 1 ч.л.
Петрушка: 0.5 пуч.

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Куриное филе запечь в духовке при 180 градусах в течение 20 минут.

Шаг 2

Тем временем шампиньоны помыть и тонко нарезать. Обжарить на сковороде с мелко нарезанным луком 3 минуты. Приправить орегано, влить сливки и добавить мелко нарезанную зелень, готовить 3 минуты.

Шаг 3

Грибы убрать со сковороды и обжарить там рис. Влить часть воды и готовить до испарения, после воду доливать. Приправить карри и довести рис до готовности.

Шаг 4

Куриное филе порционно нарезать и сбрызнуть соком лимона, выложить на тарелку с рисом. Сверху добавить приготовленные грибы.

Совет

Разнообразьте своё повседневное меню испанской паэльей с курицей и грибами. Блюдо получается сытным и очень нежным. В приготовлении рецепта используются полезные и натуральные ингредиенты.