Овощное рагу с тефтелями
Ингредиенты
Порции
4
- Фарш свинины смешанный с говядиной
- 350 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 1 шт.
- Панировочные сухари
- 2 ст.л.
- Красный болгарский перец
- 1 шт.
- Капуста белокочанная
- 200 г
- Картофель, сырой, кожура
- 400 г
- MAGGI® НА ВТОРОЕ для жаркого по-домашнему
- 1 пак.
- Энергетическая ценность
- 391.4 кКал
- Жиры
- 22.8 г
- Белки
- 21.1 г
- Углеводы
- 25.1 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Мясо соединить с сухарями и яйцом, приправить солью и перцем. Слепить небольшие тефтели и обжарить на растительном масле.
Шаг 2
Перец вымыть, очистить от семян и нарезать кубиками.
Шаг 3
Картофель очистить и нарезать кубиками.
Шаг 4
Капусту вымыть и нарезать кубиками.
Шаг 5
Нарезанные овощи добавить к фаршу и обжаривать в течение 10 минут.
Шаг 6
Смешать 400 мл горячей воды с MAGGI® На Второе для жаркого по-домашнему. Добавить к овощам и фаршу и готовить под крышкой до мягкости овощей.
Совет
Овощное рагу – блюдо универсальное. Это и гарнир, и вполне самостоятельное блюдо. Как правило, его готовят из одних овощей. Но если добавить немного фарша, то получится очень вкусное и питательное второе блюдо!
