Как приготовить блюдо - Овощное рагу с нутом?

Name: Овощное рагу с нутом
Cook time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Арабская кухня
Ingredients: 400 г Тыква; 400 г Томаты консервированные; 300 г Нут консервированный; 250 мл Вода; 2 шт. Лук репчатый; 1 ст.л. Оливковое масло; 5 г Кориандр молотый; 5 г Специи "Гарам-Масала"; 5 г Куркума; 2 ст.л. MAGGI® Приправа универсальная

Рецепт за 3 шага 🔸 Время приготовления: 45 минут ⌚

Овощное рагу с нутом

45 мин

Легкий

216.5 кКал

14 июля 2025

368

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Тыква: 400 г
Томаты консервированные: 400 г
Нут консервированный: 300 г
Вода: 250 мл
Картофель, сырой, кожура: 2 шт.
Лук репчатый: 2 шт.
Оливковое масло: 1 ст.л.
Кориандр молотый: 5 г
Специи "Гарам-Масала": 5 г
Куркума: 5 г
MAGGI® Приправа универсальная: 2 ст.л.

MAGGI® Универсальная приправа 200 г

MAGGI® Универсальная приправа - это композиция из натуральных овощей, зелени и специй, которая подойдет для разнообразных кулинарных экспериментов: супов, мясных блюд, овощных салатов. А большой формат упаковки сделает вашу покупку выгодной.

• 100% натуральные специи, овощи и зелень

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Картофель и тыкву почистить и нарезать кубиком.

Шаг 2

В сковороде с разогретым оливковым маслом обжарить лук в течение 2 мин. Добавить картофель и тыкву и обжарить 7 мин.

Шаг 3

Затем добавить кориандр, специи "Гарам-масала" и куркуму, хорошо перемешать. Добавить измельченные помидоры, МАГГИ® УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ и влить воду. Непрерывно помешивая, довести до кипения. Добавить консервированный нут, накрыть крышкой и тушить 20 мин., перемешивая время от времени.