Как приготовить блюдо - Овощное рагу с капустой и грибами?

Name: Овощное рагу с капустой и грибами
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 600 г Капуста белокочанная; 100 г Лук репчатый; 200 г Сладкий перец; 150 г Морковь; 1 ст.л. Томатная паста; 2 ст.л. Масло подсолнечное; 1 ст.л. MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Рецепт за 7 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час 10 минут ⌚

Овощное рагу с капустой и грибами

1ч 10 мин

Легкий

183.8 кКал

11 июля 2025

436

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Грибы, белые, сырые: 300 г
Капуста белокочанная: 600 г
Лук репчатый: 100 г
Сладкий перец: 200 г
Морковь: 150 г
Томатная паста: 1 ст.л.
Масло подсолнечное: 2 ст.л.
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ: 1 ст.л.

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Шампиньоны промыть под проточной водой и нашинковать полосками.

Шаг 2

Очистить репчатый лук и измельчить.

Шаг 3

Капусту промыть под прохладной водой и нашинковать соломкой. Морковь очистить от кожицы и измельчить на средней терке.

Шаг 4

Перец промыть, удалить семена, и нарезать соломкой.

Шаг 5

Грибы промыть и обжарить на сковороде с измельченным репчатым луком, до румяности.

Шаг 6

Отдельно обжарить капусту и морковь на растительном масле, в течение 10 минут. Затем добавить нарезанный перец и обжаривать еще 5 минут.

Шаг 7

Соединить все овощи с грибами, добавить томатную пасту и 1 ст.л. MAGGI® ПРИПРАВЫ УНИВЕРСАЛЬНОЙ БУКЕТ ПРИПРАВ, аккуратно перемешать и тушить на медленном огне 30 минут.