Как приготовить блюдо - Овощное рагу с капустой и грибами?

Name: Овощное рагу с капустой и грибами
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 300 граммы Грибы белые сырые; 600 граммы Капуста белокочанная; 100 граммы Лук репчатый; 200 граммы Сладкий перец; 150 граммы Морковь; 1 столовая ложка Томатная паста; 2 Столовые ложки Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 1 столовая ложка MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Рецепт за 7 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час 10 минут ⌚

Основное блюдо

Русская кухня

Овощное рагу с капустой и грибами

1ч 10 мин

Легкий

183.8 kcal

14 августа 2024

346

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

300 граммы Грибы, белые, сырые

Грибы, белые, сырые

600 граммы Капуста белокочанная

Капуста белокочанная

100 граммы Лук репчатый

Лук репчатый

200 граммы Сладкий перец

Сладкий перец

150 граммы Морковь

Морковь

1 столовая ложка Томатная паста

Томатная паста

2 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

1 столовая ложка MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Скопировать ингредиенты

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Шампиньоны промыть под проточной водой и нашинковать полосками.

Шаг 2

Очистить репчатый лук и измельчить.

Шаг 3

Капусту промыть под прохладной водой и нашинковать соломкой. Морковь очистить от кожицы и измельчить на средней терке.

Шаг 4

Перец промыть, удалить семена, и нарезать соломкой.

Шаг 5

Грибы промыть и обжарить на сковороде с измельченным репчатым луком, до румяности.

Шаг 6

Отдельно обжарить капусту и морковь на растительном масле, в течение 10 минут. Затем добавить нарезанный перец и обжаривать еще 5 минут.

Шаг 7

Соединить все овощи с грибами, добавить томатную пасту и 1 ст.л. MAGGI® ПРИПРАВЫ УНИВЕРСАЛЬНОЙ БУКЕТ ПРИПРАВ, аккуратно перемешать и тушить на медленном огне 30 минут.