Овощное жаркое с копченой колбасой
Ингредиенты
Порции
3
- Цукини
- 1 шт.
- Желтый болгарский перец
- 1 шт.
- Красный болгарский перец
- 1 шт.
- Зеленый болгарский перец
- 1 шт.
- Томаты консервированные
- 300 г
- Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
- 1 пуч.
- Копченая колбаса
- 200 г
- MAGGI® НА ВТОРОЕ для жаркого по-домашнему
- 1 пак.
- Энергетическая ценность
- 323.0 кКал
- Жиры
- 20.4 г
- Белки
- 12.5 г
- Углеводы
- 24.5 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Цуккини очистить и нарезать кружками.
Шаг 2
Перец вымыть, удалить семечки и белую часть, нарезать кубиками.
Шаг 3
Зеленый лук вымыть и нарезать по диагонали на полоски.
Шаг 4
Колбасу нарезать кубиками.
Шаг 5
Обжаривать овощи на сковороде в течение 10 минут.
Шаг 6
Добавить к овощам колбасу, готовить еще 5 минут.
Шаг 7
Добавить консервированные помидоры, 50 мл воды и MAGGI® На Второе для жаркого по-домашнему. Размешать и довести до кипения. Готовить, помешивая, на медленном огне около 5 минут. Подавать с хрустящим хлебом или рисом.
Совет
Нежные цукини, разноцветный перец, зеленый лук, томаты – этих овощей достаточно, чтобы приготовить вкусное жаркое! Если добавить полукопченую колбасу, то жаркое приобретет весьма пикантный вкус.
