Перейти к основному содержанию
Овощная закуска с баклажанами, кабачками и помидорами: рецепт с фото
Холодные закуски
Русская кухня

Овощная закуска с баклажанами, кабачками и помидорами

1ч 20 мин
Легкий
205.9 kcal
12 июля 2024
384
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 1
1 Штука Кабачок
Кабачок
1 Штука Баклажан
Баклажан
2 штуки Помидоры
Помидоры
5 гвоздика Чеснок
Чеснок
Майонез
Майонез
Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
Соль
Соль
Молотый перец
Молотый перец
Укроп
Укроп

Шаги приготовления

1ч 20 мин
Шаг 1

Овощи и зелень помыть и обсушить.

0 мин
Шаг 2

Нарезать кольцами кабачок, баклажан, посыпать солью и оставить на час.

0 мин
Шаг 3

Нарезать помидоры кружочками.

0 мин
Шаг 4

Пока настаиваются овощи, можно приготовить соус. Для этого очистить чеснок от шелухи и измельчить. Далее смешать его с майонезом.

0 мин
Шаг 5

Слить сок с кабачка и баклажана.

0 мин
Шаг 6

Обжарить их на растительном масле.

0 мин
Шаг 7

Теперь нужно сформировать закуску. Для этого нужно промазать овощи соусом и сложить их друг на друга.

0 мин
Шаг 8

Нарезать зелень и украсить сверху каждую из закусок.

0 мин

Совет

Овощи - источник витаминов и минералов. Поэтому эта закуска не только проста в приготовлении, но и полезна.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Блины в бутылке

Легкий

Голубцы в виноградных листьях

1ч 30 мин
Легкий

Сытный салат с нутом и овощами в средиземноморском стиле

15 мин
Легкий

Традиционный кубанский борщ

1ч 40 мин
Легкий

Мясо по-французски из курицы

50 мин
Легкий

Креветки с морскими гребешками в сливочном соусе

30 мин
Легкий