Как приготовить блюдо - Овощная икра с капустой?

Name: Овощная икра с капустой
Cook time: 3 h
Yield: 1
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 1 кг Баклажан; 1 кг Кабачок; 0.5 г Морковь; 0.5 кг Капуста белокочанная; 0.3 кг Лук репчатый; 5 ст.л. Масло подсолнечное; 4 ст.л. MAGGI® НА ВТОРОЕ для макарон в томатно-мясном соусе Болонез

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 3 часа ⌚

Овощная икра с капустой

3ч

Легкий

1620.0 кКал

11 июля 2025

840

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 1

Баклажан: 1 кг
Кабачок: 1 кг
Морковь: 0.5 г
Капуста белокочанная: 0.5 кг
Лук репчатый: 0.3 кг
Масло подсолнечное: 5 ст.л.
MAGGI® НА ВТОРОЕ для макарон в томатно-мясном соусе Болонез: 4 ст.л.

MAGGI® НА ВТОРОЕ для макарон в томатно-мясном соусе болонез

Ароматная паста Болоньезе всего за 20 минут по оригинальному рецепту от MAGGI®!
Попробуйте пасту с нежным мясным фаршем в ароматном томатном соусе, приготовленной с бережно собранной композицией натуральных специй, овощей и зелени.

• Быстро за 20 минут
• Ароматный томатный соус

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Баклажаны вымыть, обсушить, кабачки очистить.

Шаг 2

Нарезать баклажаны, кабачки кружочками, запечь в духовки 10 минут.

Шаг 3

Лук, морковь, белокочанную капусту мелко нарезать, переложить в сковороду с толстым дном. Тушить 20 минут.

Шаг 4

Добавить 4 ст.л., MAGGI® НА ВТОРОЕ ля макарон в томатно - мясном соусе болонез, перемешать. Выложить к тушеным овощам баклажаны и кабачки. Тушить 20 минут, периодически помешивая. Дать настояться 30 минут.