Отбивные с сыром и помидорами
Ингредиенты
Порции
4
- Свинина без кости
- 600 г
- Лук-шалот
- 3 шт.
- Помидоры
- 3 шт.
- Сыр
- 150 г
- Мускатный орех молотый
- г
- Соль
- г
- Энергетическая ценность
- 362.3 кКал
- Жиры
- 16.4 г
- Белки
- 43.8 г
- Углеводы
- 8.4 г
- Пищевые волокна
- 1.7 г
- Холестерин
- 125.3 мг
- Вода
- 218.0 г
- Натрий
- 297.9 мг
- Магний
- 61.8 мг
- Кальций
- 280.6 мг
- Железо
- 2.0 мг
- Калий
- 882.4 мг
- Фолиевая кислота
- 27.7 мкг
- Витамин С
- 12.2 мг
- Витамин А
- 140.4 IU
- Витамин Е
- 0.6 мг
- Насыщенные жиры
- 8.7 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Свинину нарезать на ломтики, отбить, приправить солью и мускатным орехом, выложить на противень.
Шаг 2
Лук-шалот почистить и измельчить. Томаты вымыть и нарезать ломтиками, сыр натереть.
Шаг 3
На мясо положить лук и ломтики помидора, посыпать сыром.
Шаг 4
Запекать 35 минут при 180 градусах.
Совет
Таким же способом можно приготовить отбивные из телятины, блюдо получится менее жирным.
