Как приготовить блюдо - Отбивные из сердца с копченой паприкой?

Name: Отбивные из сердца с копченой паприкой
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 500 г Говяжье сердце; 4 ст.л. Мука; 1 ст.л. Копченая паприка; 3 ст.л. Масло подсолнечное; 1 ч.л. MAGGI® Приправа 10 овощей

Рецепт за 3 шага 🔸 Время приготовления: 40 минут ⌚

Отбивные из сердца с копченой паприкой

40 мин

Легкий

326.9 кКал

21 сентября 2026

499

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Говяжье сердце: 500 г
Мука: 4 ст.л.
Копченая паприка: 1 ст.л.
Масло подсолнечное: 3 ст.л.
MAGGI® Приправа 10 овощей: 1 ч.л.

MAGGI® Приправа 10 овощей

Приправа MAGGI® 10 овощей - это отборные качественные овощи и зелень, которые бережно высушены, собраны по специальному рецепту и герметично упакованы, чтобы сохранить вкус и аромат овощей для ваших любимых блюд!

• 100% натуральные овощи и зелень
• С крупными кусочками овощей

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Вымыть сердце, залить водой и оставить на 1 час. Слить воду, сердце тщательно промыть и обсушить бумажными полотенцами. Муку просеять.

Шаг 2

Смешать муку с копченой паприкой и MAGGI® Приправа 10 овощей. Разрезать сердце вдоль, не дорезая до конца, и развернуть бабочкой. Отбить до толщины 1,5 см, поместив их в пакет. Обвалять подготовленную отбивную в панировке и положить на сковородку с разогретым маслом. Жарить на среднем огне примерно по 7 минут с каждой стороны.