Отбивные из бедра индейки
Ингредиенты
Порции
2
- Бедро индейки
- 1 шт.
- Масло подсолнечное
- 1 ст.л.
- Черный молотый перец
- г
- Соль
- г
- Розмарин
- 1 веточка
- Энергетическая ценность
- 281.0 кКал
- Жиры
- 20.2 г
- Белки
- 24.5 г
- Углеводы
- 0.7 г
- Пищевые волокна
- 0.5 г
- Холестерин
- 103.8 мг
- Вода
- 91.5 г
- Натрий
- 94.7 мг
- Магний
- 28.2 мг
- Кальций
- 16.1 мг
- Железо
- 1.9 мг
- Калий
- 322.1 мг
- Фолиевая кислота
- 11.3 мкг
- Витамин С
- 0.8 мг
- Витамин А
- 41.4 IU
- Витамин Д
- 0.6 IU
- Витамин Е
- 3.7 мг
- Насыщенные жиры
- 3.9 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
С бедра индейки снять кожу. Отделить мясо от кости.
Шаг 2
Филе бедра индейки развернуть на доске, разрезать на порционные куски. Слегка отбить.
Шаг 3
Посолить, поперчить и обжарить с двух сторон на растительном масле.
Шаг 4
При подаче украсить отбивные из бедра индейки розмарином.
Совет
Отбивные из филе бедра индейки — быстрое и простое блюдо, которое практически невозможно испортить. Мясо индейки получается очень нежным и сочным. В нашем рецепте мы ограничились добавлением лишь соли, перца и розмарина при подаче, вы же можете добавить специи и травы на свой вкус.
