Как приготовить блюдо - Отбивная по-креольски?

Name: Отбивная по-креольски
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 400 г Свинина без кости; 4 ст.л. Мука; 50 г Сыр; 1 шт. Помидоры; 1 шт. Болгарский перец; 1 шт. Перец Чили; 1 ст.л. Масло подсолнечное; 1 ч.л. MAGGI® Приправа Весенняя зелень

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 40 минут ⌚

Отбивная по-креольски

40 мин

Легкий

342.0 кКал

11 июля 2025

1771

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Свинина без кости: 400 г
Мука: 4 ст.л.
Картофель, сырой, кожура: 3 шт.
Сыр: 50 г
Помидоры: 1 шт.
Болгарский перец: 1 шт.
Перец Чили: 1 шт.
Масло подсолнечное: 1 ст.л.
Зелень: г
MAGGI® Приправа Весенняя зелень: 1 ч.л.

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Мясо вымыть и обсушить бумажными полотенцами. Муку просеять. Помидоры и болгарский перец вымыть. Картофель очистить.

Шаг 2

Отварить картофель, размять в пюре и перемешать с MAGGI® Приправа Весенняя зелень. Нарезать свинину на порционные куски размером с ладонь и отбить, поместив в пакет. Запанировать отбивные в муке, стряхнуть излишки. Мелко нарезать помидоры, болгарский перец и перец чили, перемешать. Натереть сыр на крупной терке.

Шаг 3

Застелить противень пергаментной бумагой и смазать маслом. Разложить подготовленные отбивные. На каждую выложить слой овощей, далее положить слой пюре, разровнять и посыпать сыром. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25 минут.