Перейти к основному содержанию
Острая сырая аджика без помидоров - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Острая сырая аджика без помидоров

15 мин
Легкий
17.5 kcal
14 августа 2024
873
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8
180 граммы Перец Чили
Перец Чили
6 гвоздика Чеснок
Чеснок
1 чайная ложка Вода
Вода
Кориандр молотый
Кориандр молотый
1/2 чайная ложка Хмели-сунели
Хмели-сунели
1 чайная ложка Винный уксус
Винный уксус
0.5 чайная ложка MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.
Узнать о продукте

Шаги приготовления

15 мин
Шаг 1

Перцы тщательно вымыть и высушить. Удалить плодоножки, семена оставить. Очистить зубчики чеснока.

Перцы тщательно вымыть и высушить. Удалить плодоножки, семена оставить. Очистить зубчики чеснока.
0 мин
Шаг 2

В отдельной небольшой емкости смешать горячую воду с MAGGI® Приправой универсальной Букет приправ. Оставить на 3 минуты.

В отдельной небольшой емкости смешать горячую воду с MAGGI® Приправой универсальной Букет приправ. Оставить на 3 минуты.
0 мин
Шаг 3

Перцы с чесноком измельчить с помощью блендера в импульсном режиме, чтобы часть мелких кусочков овощей остались целыми.

Перцы с чесноком измельчить с помощью блендера в импульсном режиме, чтобы часть мелких кусочков овощей остались целыми.
0 мин
Шаг 4

Добавить в овощную массу приправу, кориандр, уцхо-сунели и уксус. Тщательно перемешать, попробовать на вкус и при необходимости добавить дополнительное количество сахара и соли.

Добавить в овощную массу приправу, кориандр, уцхо-сунели и уксус. Тщательно перемешать, попробовать на вкус и при необходимости добавить дополнительное количество сахара и соли.
0 мин
Шаг 5

Переложить аджику в небольшую чистую баночку и закрыть чистой крышкой. Хранить в холодильнике.

Переложить аджику в небольшую чистую баночку и закрыть чистой крышкой. Хранить в холодильнике.
0 мин

Совет

Сочетание ароматного чеснока, традиционных восточных специй, перца чили и винного уксуса делает аджику по-настоящему уникальным соусом для горячих блюд. Попробуйте приготовить аджику с чесноком и чили и оцените этот рецепт по достоинству.
По желанию, чтобы аджика была еще более ароматной, добавьте в нее также немного свежих измельченных кинзы и укропа.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Салат с тунцом и сухариками

25 мин
Легкий

Яблочный пирог с миндалем

1ч 45 мин
Легкий

Суп-пюре из цветной капусты со сливками

45 мин
Легкий
Суп с индейкой и пшеном - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Суп с индейкой и пшеном

40 мин
Легкий

Морковный суп-пюре с карри и имбирем

50 мин
Легкий

Фиолетовый торт

Сложный