Перейти к основному содержанию
Другое
Кавказская кухня

Острая аджика из перца и чеснока без варки

20 мин
Легкий
51.8 kcal
13 июля 2024
3343
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 8
1 килограмм Красный болгарский перец
Красный болгарский перец
2 штуки Перец Чили
Перец Чили
50 граммы Чеснок
Чеснок
4 чайные ложки Вода
Вода
30 миллилитры Уксус 9%
Уксус 9%
2 чайные ложки MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Как с легкостью придать любимым блюдам аппетитный аромат и яркий вкус? Добавьте универсальную приправу MAGGI®.

Узнать о продукте

Инструкции

20 мин
Шаг 1

Перцы тщательно вымыть и высушить. Удалить плодоножки, семена оставить, крупно порезать. Очистить зубчики чеснока.

Перцы тщательно вымыть и высушить. Удалить плодоножки, семена оставить, крупно порезать. Очистить зубчики чеснока.
0 мин
Шаг 2

В отдельной небольшой емкости смешать горячую воду с MAGGI® Приправой универсальной Букет приправ. Оставить на 3 минуты.

В отдельной небольшой емкости смешать горячую воду с MAGGI® Приправой универсальной Букет приправ. Оставить на 3 минуты.
0 мин
Шаг 3

Перцы с чесноком пропустить через мясорубку. Добавить в овощную массу приправу и уксус. Тщательно перемешать, попробовать на вкус и при необходимости добавить дополнительное количество сахара и соли.

Перцы с чесноком пропустить через мясорубку. Добавить в овощную массу приправу и уксус. Тщательно перемешать, попробовать на вкус и при необходимости добавить дополнительное количество сахара и соли.
0 мин
Шаг 4

Переложить аджику в небольшие чистые баночки и закрыть чистыми крышками. Хранить в холодильнике.

Переложить аджику в небольшие чистые баночки и закрыть чистыми крышками. Хранить в холодильнике.
0 мин

Совет

Сочный болгарский перец в сочетании с чесноком, перцем чили, уксусом и ароматными специями дарит аджике насыщенный вкус и яркую подачу. Если вы любите острые соусы, то попробуйте приготовить простую аджику с перцем и оцените результат.
Чтобы добиться более нежной консистенции аджики, пропустите перцы с чесноком через мясорубку несколько раз подряд.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Плов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Суп Звездочки

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Аппетитная картофельная запеканка с овощами - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Аппетитная картофельная запеканка с овощами

50 мин
Легкий
Рулеты из свинины в сметанном соусе - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Рулеты из свинины в сметанном соусе

Легкий
Каша из полбы утренняя с фруктами и творогом - рецепт с фото от Магги

Каша из полбы утренняя с фруктами и творогом

30 мин
Легкий
Крем-суп из брокколи с голубым сыром - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Крем-суп из брокколи с голубым сыром

45 мин
Легкий
Голубцы вегетарианские в духовке с кабачками и баклажанами - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Голубцы вегетарианские в духовке с кабачками и баклажанами

Средний
Кабачки, фаршированные курицей, овощами и киноа, рецепт с фото

Кабачки, фаршированные курицей, овощами и киноа

Легкий