Как приготовить блюдо - Осетинский пирог с мясом?

Name: Осетинский пирог с мясом
Cook time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Кавказская кухня
Ingredients: 400 г Дрожжевое тесто; 500 г Фарш; 30 г Масло подсолнечное; 1 ст.л. MAGGI® Зажарка

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Осетинский пирог с мясом

1ч

Легкий

420.3 кКал

21 сентября 2026

332

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Дрожжевое тесто: 400 г
Фарш: 500 г
Зелень: г
Масло подсолнечное: 30 г
MAGGI® Зажарка: 1 ст.л.

MAGGI® Зажарка

С зажаркой от MAGGI® вы значительно облегчите процесс приготовления как первых, так и вторых блюд. Теперь нет необходимости тратить время на обжарку лука и моркови - в упаковке MAGGI® уже готовые ингредиенты для ваших любимых блюд.

• 100% натуральные овощи и специи в составе

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Выложить готовое тесто на рабочую поверхность. Фарш купить или приготовить самостоятельно. Чабрец вымыть и обсушить.

Шаг 2

Противень застелить пергаментной бумагой, смазать маслом. Раскатать тесто в широкий тонкий пласт, переложить на противень и дать подняться в течение 10 минут в теплом помещении без сквозняков. Соединить яйцо, очищенный от веточек чабрец, мясной фарш и вымесить. Всыпать в массу MAGGI® Зажарка и тщательно перемешать.

Шаг 3

Распределить начинку в середине пласта теста, поднять края и защипнуть пирог. Перевернуть и аккуратно размять в круглый тонкий пирог. Поместить форму в духовку, разогретую до 200 градусов, на 15-20 минут. Когда тесто начнет подрумяниваться, вынуть пирог из духовки и смазать маслом. Вернуть в духовку и выпекать до готовности.