Омлет с красным жареным луком
Ингредиенты
Порции
1
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 2 шт.
- Несоленое масло
- г
- Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
- 0.5 ст.
- Соль
- г
- Красный лук
- 0.5 шт.
- Энергетическая ценность
- 250.9 кКал
- Жиры
- 14.4 г
- Белки
- 20.0 г
- Углеводы
- 9.2 г
- Пищевые волокна
- 0.6 г
- Сахар
- 7.1 г
- Натрий
- 233.1 мг
- Насыщенные жиры
- 5.3 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
25 мин
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Шаг 2
Добавить в миску два яйца и подсолить по вкусу.
Шаг 3
Взбить венчиком до однородной массы и образования пены.
Шаг 4
Добавить к яйцам молоко, продолжая взбивать массу венчиком.
Шаг 5
Нарезать лук на средние кусочки.
Шаг 6
Поставить сковороду на огонь, положить сливочное масло. Когда оно растает, добавить лук и обжарить его до золотистой корочки.
Шаг 7
Вылить к жареному луку заготовку для омлета, слегка убавить огонь и накрыть крышкой. Готовить минут 10–15.
Шаг 8
Переложить омлет в тарелку и по желанию украсить зеленью.
Совет
Французский луковый суп знаменит во всём мире. Но оказывается, что омлет по-французски тоже готовится с луком и получается очень вкусным и питательным.
