Оливье по-баварски
Ингредиенты
Порции
4
- Говяжье филе
- 100 г
- Бекон
- 100 г
- Зеленый горошек консервированный
- 200 г
- Картофель, сырой, кожура
- 3 шт.
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 4 шт.
- Соленые огурцы
- 4 шт.
- Морковь
- 1 шт.
- Майонез
- 100 г
- Зелень
- порций
- Энергетическая ценность
- 500.7 кКал
- Жиры
- 36.2 г
- Белки
- 21.6 г
- Углеводы
- 22.6 г
- Пищевые волокна
- 6.3 г
- Натрий
- 2170.5 мг
- Кальций
- 87.3 мг
- Железо
- 5.8 мг
- Калий
- 776.1 мг
- Насыщенные жиры
- 8.7 г
- Добавленный сахар
- 0.1 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Слить жидкость из банки с зеленым горошком. Вымыть картофель и морковь и поставить вариться. Отварить говядину. Нарезать кубиками по отдельности вареную говядину и бекон.
Шаг 2
Обжарить бекон. Соленые огурцы нарезать кубиками.
Шаг 3
Остудить отваренные овощи, очистить и нарезать кубиками. Отварить яйца вкрутую, охладить, очистить и натереть на терке.
Шаг 4
В большой емкости соединить все компоненты, заправить майонезом и тщательно перемешать. При подаче украсить свежей зеленью.
Совет
Обжаривайте бекон до хруста, чтобы добиться максимально интересной текстуры.
