Как приготовить блюдо - Оленина тушеная с овощами?

Name: Оленина тушеная с овощами
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Польская кухня
Ingredients: 500 мл Вода; 1 шт. Лук репчатый; 2 шт. Морковь; 2 шт. Красный лук; 2 шт. Сельдерей; 2 ст.л. Оливковое масло; 750 г Оленина; 100 мл Красное вино; 1 шт. Цедра апельсина; 1 веточка Тимьян; 1 веточка Розмарин; 1 пак. MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Рецепт за 8 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час 30 минут ⌚

Оленина тушеная с овощами

1ч 30 мин

Средний

288.1 кКал

11 июля 2025

521

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Вода: 500 мл
Лук репчатый: 1 шт.
Морковь: 2 шт.
Красный лук: 2 шт.
Сельдерей: 2 шт.
Оливковое масло: 2 ст.л.
Оленина: 750 г
Красное вино: 100 мл
Цедра апельсина: 1 шт.
Тимьян: 1 веточка
Розмарин: 1 веточка
MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша: 1 пак.

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Гуляш - венгерское блюдо, которое уже давно стало любимым и в русской кухне. С MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша аппетитные нежные кусочки говядины напитываются ароматным соусом из натуральных овощей, трав и специй.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Морковь и сельдерей очистить, нарезать соломкой.

Шаг 2

Обжаривать мясо на оливковом масле в течение 8 минут.

Шаг 3

Лук очистить и нарезать кольцами.

Шаг 4

Добавить к мясу лук, морковь и сельдерей. Готовить еще 2 минуты.

Шаг 5

Смешать 500 мл воды и красное вино, добавить MAGGI® На второе для гуляша. Довести до кипения, залить мясо с овощами.

Шаг 6

Разогреть духовку до 200° C. Апельсин вымыть и снять цедру.

Шаг 7

Добавить в рагу цедру, тимьян и розмарин. Запекать в духовке около 1 часа.

Шаг 8

Вынуть из духовки, удалить веточки трав и апельсиновые корки. Подавать с картофельным пюре или гречкой.

Совет

Уникальный вкус и аромат этому блюду придают MAGGI® На второе для гуляша, красное вино и запеченные овощи. Также для аромата рекомендуем добавить веточку тимьяна и цедру апельсина. Готовую тушеную оленину с овощами хорошо подавать с картофельным пюре или гречкой.