Оленина тушеная с овощами
Ингредиенты
| углеводы | 19 г |
| энергии | 288.1 kcal |
| Жиры | 8.9 г |
| белка | 29.3 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
Морковь и сельдерей очистить, нарезать соломкой.
Шаг 2
Обжаривать мясо на оливковом масле в течение 8 минут.
Шаг 3
Лук очистить и нарезать кольцами.
Шаг 4
Добавить к мясу лук, морковь и сельдерей. Готовить еще 2 минуты.
Шаг 5
Смешать 500 мл воды и красное вино, добавить MAGGI® На второе для гуляша. Довести до кипения, залить мясо с овощами.
Шаг 6
Разогреть духовку до 200° C. Апельсин вымыть и снять цедру.
Шаг 7
Добавить в рагу цедру, тимьян и розмарин. Запекать в духовке около 1 часа.
Шаг 8
Вынуть из духовки, удалить веточки трав и апельсиновые корки. Подавать с картофельным пюре или гречкой.
Совет
Уникальный вкус и аромат этому блюду придают MAGGI® На второе для гуляша, красное вино и запеченные овощи. Также для аромата рекомендуем добавить веточку тимьяна и цедру апельсина. Готовую тушеную оленину с овощами хорошо подавать с картофельным пюре или гречкой.
