Оладьи из кабачков с хлопьями
Ингредиенты
Порции
4
- Кабачок
- 1 шт.
- Овсяные хлопья
- 100 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 2 шт.
- Мука
- 2.5 ст.л.
- Соль
- г
- Сахарный песок
- г
- Оливковое масло
- 2 ст.л.
- Укроп
- 10 г
- Энергетическая ценность
- 258.2 кКал
- Жиры
- 12.6 г
- Белки
- 9.8 г
- Углеводы
- 29.4 г
- Пищевые волокна
- 4.7 г
- Холестерин
- 120.9 мг
- Вода
- 108.7 г
- Натрий
- 109.7 мг
- Магний
- 69.3 мг
- Кальций
- 128.7 мг
- Железо
- 7.7 мг
- Калий
- 415.6 мг
- Фолиевая кислота
- 52.3 мкг
- Витамин С
- 16.9 мг
- Витамин А
- 262.9 IU
- Витамин Д
- 0.7 IU
- Витамин Е
- 1.8 мг
- Насыщенные жиры
- 2.5 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
12ч 30 мин
Шаг 1
Кабачок промыть, очистить кожицу, по необходимости извлечь семена и крупно натереть в глубокую емкость.
Шаг 2
Хлопья высыпать в кабачки, добавить сахар, разбить яйцо, посолить и хорошо перемешать. Поставить тесто на ночь в холодильник.
Шаг 3
Сковороду нагреть, смазать маслом. Ложкой выложить тесто и обжарить с двух сторон по 5 минут.
Шаг 4
Рекомендуется подавать горячими. При желании можно украсить веточками укропа.
Совет
Хлопьям понадобится некоторое время для набухания, поэтому рекомендуется замесить тесто вечером, а жарить уже с утра на завтрак.
