Оладьи из кабачков и яблок
Ингредиенты
Порции
4
- Кабачок
- 1 шт.
- Яблоки
- 1 шт.
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 1 шт.
- Мука
- 4 ст.л.
- Соль
- г
- Сахарный песок
- г
- Оливковое масло
- 2 ст.л.
- Мед
- 50 г
- Энергетическая ценность
- 229.8 кКал
- Жиры
- 9.6 г
- Белки
- 5.8 г
- Углеводы
- 33.5 г
- Пищевые волокна
- 4.0 г
- Холестерин
- 60.5 мг
- Вода
- 132.5 г
- Натрий
- 31.2 мг
- Магний
- 46.7 мг
- Кальций
- 32.6 мг
- Железо
- 1.5 мг
- Калий
- 364.0 мг
- Фолиевая кислота
- 37.8 мкг
- Витамин С
- 16.9 мг
- Витамин А
- 35.6 IU
- Витамин Д
- 0.3 IU
- Витамин Е
- 1.5 мг
- Насыщенные жиры
- 1.7 г
- Добавленный сахар
- 2.6 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Кабачок вымыть, обдать кипятком и обсушить бумажным полотенцем. Мелко натереть, отжать сок и переложить в сухую посуду.
Шаг 2
Яблоко помыть, удалить плодоножку и очистить кожуру. Извлечь семечки и крупно натереть.
Шаг 3
Соединить мякоть кабачка и яблока, разбить яйцо. Добавить соль, сахар, муку и перемешать.
Шаг 4
Сковороду разогреть, смазать маслом, ложкой выложить тесто и обжарить с двух сторон.
Шаг 5
Рекомендуется подавать с медом или джемом.
Совет
При добавлении яблок в кабачковые оладьи, блюдо превращается в десерт. Рекомендуется подавать с медом или джемом.
