Оладьи из кабачков и тыквы
Ингредиенты
Порции
4
- Кабачок
- 300 г
- Тыква
- 200 г
- Мята
- 10 г
- Банан
- 1 шт.
- Мука
- 3 ст.л.
- Пищевая сода
- 0.2 ч.л.
- Лимонный сок
- 1 ч.л.
- Мед
- 1 ст.л.
- Оливковое масло
- 3 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 230.3 кКал
- Жиры
- 11.6 г
- Белки
- 4.0 г
- Углеводы
- 31.4 г
- Пищевые волокна
- 4.0 г
- Сахар
- 13.2 г
- Вода
- 156.2 г
- Натрий
- 76.9 мг
- Магний
- 54.4 мг
- Кальций
- 36.4 мг
- Железо
- 1.5 мг
- Калий
- 599.7 мг
- Фолиевая кислота
- 44.8 мкг
- Витамин С
- 23.1 мг
- Витамин А
- 227.2 IU
- Витамин Е
- 2.3 мг
- Насыщенные жиры
- 1.7 г
- Добавленный сахар
- 1.1 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Кабачок и тыкву вымыть, очистить кожицу и мелко натереть в глубокую емкость. Мяту хорошо промыть, несколько листочков измельчить при помощи блендера и вместе с медом добавить к кабачкам и тыкве.
Шаг 2
Банан вымыть, снять кожуру, хорошо размять при помощи вилки и добавить к овощам.
Шаг 3
Муку просеять. Соду погасить лимонным соком и вместе с мукой добавить к кабачкам и тыкве. Тщательно перемешать.
Шаг 4
Сковороду нагреть на среднем огне, смазать маслом и столовой ложкой выложить тесто. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Шаг 5
При подаче рекомендуется украсить веточками мяты.
Совет
Эти оладьи несомненно оценят вегетарианцы и любители низкокалорийного питания. Входящая в состав мята привнесет свежие нотки и поможет получить гастрономическое удовольствие истинным гурманам.
