Оладьи из кабачков и сосисок на сковороде
Ингредиенты
Порции
4
- Кабачок
- 1 шт.
- Сосиски
- 2 шт.
- Сыр
- 30 г
- Яичный желток
- 2 шт.
- Чеснок
- 1 г
- Разрыхлитель теста
- 0.5 ч.л.
- Мука
- 2 ст.л.
- Масло подсолнечное
- 4 ст.л.
- Несоленое масло
- 20 г
- Соль
- г
- Энергетическая ценность
- 357.4 кКал
- Жиры
- 31.6 г
- Белки
- 8.6 г
- Углеводы
- 11.5 г
- Пищевые волокна
- 1.9 г
- Натрий
- 287.7 мг
- Кальций
- 107.8 мг
- Железо
- 1.3 мг
- Калий
- 356.2 мг
- Насыщенные жиры
- 8.6 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
35 мин
Шаг 1
Кабачки вымыть, обсушить бумажным полотенцем, крупно натереть и отжать руками.
Шаг 2
Сосиски отварить, остудить и мелко нарезать. Чеснок очистить и мелко нарезать.
Шаг 3
В глубокой емкости соединить натертые кабачки, сосиски, сыр, чеснок, желтки, разрыхлитель, муку и тщательно перемешать.
Шаг 4
Сковороду нагреть на среднем огне, налить растительное масло и добавить сливочное. Тесто выложить ложкой и обжарить оладьи с двух сторон.
Совет
С добавлением сосисок, кабачковые оладьи становятся более сытным, питательным и вкусным блюдом. Вместо сосисок можно использовать любую колбасу или отварное мясо.
