Оладьи из кабачков и капусты
Ингредиенты
Порции
4
1 Штука Кабачок
Кабачок
300 граммы Капуста
Капуста
200 граммы Грибы, белые, сырые
Грибы, белые, сырые
16 граммы Чеснок
Чеснок
3 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
0.5 чайная ложка Пищевая сода
Пищевая сода
5 Столовые ложки Мука
Мука
3 Столовые ложки Оливковое масло
Оливковое масло
| углеводы | 28.2 г |
| энергии | 299.9 kcal |
| Жиры | 16.6 г |
| волокно | 6 г |
| белка | 13.2 г |
| Насыщенные жиры | 3.2 г |
| натрий | 264.2 мг |
| Sugars | 5.8 г |
Информация для одной порции
Шаги приготовления
35 мин
Шаг 1
Кабачок вымыть, снять кожицу, при необходимости удалить семена, крупно натереть и отжать сок.
Шаг 2
Капусту и шампиньоны промыть и крупно натереть. Чеснок очистить и мелко нарубить.
Шаг 3
Соединить овощи с грибами и чесноком в глубокой посуде, добавить яйцо, сметану, соду и посолить. Медленно насыпать муку и тщательно перемешать
Шаг 4
Сковороду разогреть на среднем огне, выложить ложкой тесто, сверху слегка примять и обжарить с двух сторон.
Совет
Оладьи из кабачков и капусты с добавлением грибов получаются очень сытными. Их можно подавать в качестве самостоятельного блюда на ужин.
