Окрошка с водой, сметаной и редисом
Ингредиенты
Порции
6
- Колбаса
- 200 г
- Картофель, сырой, кожура
- 4 шт.
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 4 шт.
- Корнишоны
- 2 шт.
- Редис
- 6 шт.
- Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
- 15 г
- Укроп
- 10 г
- Сметана
- 200 г
- Уксус 9%
- 1 ч.л.
- Соль
- г
- Молотый перец
- г
- Энергетическая ценность
- 303.1 кКал
- Жиры
- 21.0 г
- Белки
- 14.6 г
- Углеводы
- 14.0 г
- Пищевые волокна
- 2.3 г
- Холестерин
- 196.5 мг
- Вода
- 159.4 г
- Натрий
- 409.5 мг
- Магний
- 34.0 мг
- Кальций
- 107.3 мг
- Железо
- 3.8 мг
- Калий
- 568.2 мг
- Фолиевая кислота
- 45.8 мкг
- Витамин С
- 13.2 мг
- Витамин А
- 117.0 IU
- Витамин Д
- 1.2 IU
- Витамин Е
- 0.8 мг
- Насыщенные жиры
- 8.6 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 20 мин
Шаг 1
Яйца, сваренные вкрутую почистить. Картофель отварить до готовности, снять мундир.
Шаг 2
Нарезать редис полукольцами, картофель, яйца, огурцы, колбасу – кубиками. Зелень порубить.
Шаг 3
В кастрюле смешать сметану с подготовленными ингредиентами, солью и перцем по вкусу, уксусом. Затем залить водой.
Шаг 4
Охладить в холодильнике час.
Совет
В зависимости от пожелания можно использовать как обычную, так и газированную воду
