Низкокалорийная шаурма с овощами
Ингредиенты
Порции
2
- Лаваш
- 1 шт.
- Помидоры
- 1 шт.
- Корнишоны
- 1 шт.
- Лук репчатый
- 0.5 шт.
- Морковь
- 1 шт.
- Масло подсолнечное
- 1 ст.л.
- Томатная паста
- 2 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 488.0 кКал
- Жиры
- 10.4 г
- Белки
- 14.0 г
- Углеводы
- 85.5 г
- Пищевые волокна
- 6.8 г
- Вода
- 192.1 г
- Натрий
- 736.0 мг
- Магний
- 61.5 мг
- Кальций
- 150.6 мг
- Железо
- 3.0 мг
- Калий
- 820.4 мг
- Фолиевая кислота
- 57.6 мкг
- Витамин С
- 18.8 мг
- Витамин А
- 586.6 IU
- Витамин Д
- 0.0 IU
- Витамин Е
- 5.5 мг
- Насыщенные жиры
- 1.1 г
- Добавленный сахар
- 0.1 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
20 мин
Шаг 1
Нарежьте лук полукольцами, натрите морковь на крупной терке.
Шаг 2
Нарежьте помидор полукольцами, а огурцы - тонкими пластинами.
Шаг 3
Обжарьте лук и морковь в растительном масле до лёгкого золотистого цвета.
Шаг 4
Разделите лаваш на две части, разложите каждую часть на рабочей поверхности и смажьте середину соусом. Выложите на соус пассеровку из моркови и лука, затем помидор и огурец.
Шаг 5
Заверните края вовнутрь и сверните шаурму в рулет. Подогрейте с двух сторон на сковороде без масла.
Совет
Этот рецепт может служить базой для экспериментов – в овощную шаурму можно добавлять самые разные ингредиенты, которые подходят по вашему рациону. Пассировка из моркови и лука смягчит вкус свежих овощей, а в соус можно добавить любимых специй и сделать готовое блюдо ещё вкуснее.
