Низкокалорийная шаурма с овощами
Ингредиенты
Порции
2
1 Штука Лаваш
Лаваш
1 Штука Помидоры
Помидоры
1 Штука Корнишоны
Корнишоны
1/2 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
1 Штука Морковь
Морковь
1 столовая ложка Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
2 Столовые ложки Томатная паста
Томатная паста
| углеводы | 85.5 г |
| энергии | 488 kcal |
| Жиры | 10.4 г |
| волокно | 6.8 г |
| белка | 14 г |
| Насыщенные жиры | 1.1 г |
| натрий | 736 мг |
Информация для одной порции
Шаги приготовления
20 мин
Шаг 1
Нарежьте лук полукольцами, натрите морковь на крупной терке.
Шаг 2
Нарежьте помидор полукольцами, а огурцы - тонкими пластинами.
Шаг 3
Обжарьте лук и морковь в растительном масле до лёгкого золотистого цвета.
Шаг 4
Разделите лаваш на две части, разложите каждую часть на рабочей поверхности и смажьте середину соусом. Выложите на соус пассеровку из моркови и лука, затем помидор и огурец.
Шаг 5
Заверните края вовнутрь и сверните шаурму в рулет. Подогрейте с двух сторон на сковороде без масла.
Совет
Этот рецепт может служить базой для экспериментов – в овощную шаурму можно добавлять самые разные ингредиенты, которые подходят по вашему рациону. Пассировка из моркови и лука смягчит вкус свежих овощей, а в соус можно добавить любимых специй и сделать готовое блюдо ещё вкуснее.
