Перейти к основному содержанию
Чизкейк с клубникой - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Чизкейк с клубникой

12ч
Легкий
515.1 kcal
14 августа 2024
301
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8
200 граммы Печенье "Дамские пальчики"
Печенье "Дамские пальчики"
75 граммы Несоленое масло
Несоленое масло
600 граммы Творог
Творог
300 граммы Сметана
Сметана
255 граммы Сахарный песок
Сахарный песок
3 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
3 Столовые ложки Крахмал
Крахмал
10 граммы Ванильный Сахар
Ванильный Сахар
1/2 Штука Лимон
Лимон
400 граммы Клубника
Клубника

Шаги приготовления

12ч

Шаг 1

Печенье измельчить с помощью блендера или комбайна, добавить к нему растопленное и охлажденное масло и перемешать.

Шаг 2

В разъемную форму выложить молотое печенье и хорошо утрамбовать. Выпекать в предварительно разогретом духовом шкафу 10-15 минут при 160 градусах. Затем остудить.

Шаг 3

В глубокой емкости соединить яйца и творог и перемешать с помощью венчика до получения однородной массы. Если творог зернистый, необходимо заранее протереть его через сито.

Шаг 4

Добавить сметану, крахмал, 180 г сахара и ванильный сахар, затем выжать сок половины лимона и тщательно перемешать все, не взбивая.

Шаг 5

Выложить творожную массу в форму с печеньем, хорошо разровнять. Выпекать на водяной бане 1 час 20 минут при температуре 160 градусов в режиме нижнего нагревания.

Шаг 6

Остудить пирог, приоткрыв дверцу духовки. Затем убрать в холодильник на ночь.

Шаг 7

Украсить чизкейк свежей клубникой или полить пирог клубничным соусом, взбив клубнику с помощью блендера с 2-3 ст.л. сахара.

Совет

Попробуйте приготовить клубничный чизкейк с творогом вместо традиционного сливочного сыра – такой десерт приятно удивит своим нежным вкусом. Можно украсить его нарезанными ягодами или полить клубничным соусом – ягоды придадут пирогу свежесть и аромат.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Тушеная морковь

15 мин
Легкий

Суп из квашеной капусты

2ч 30 мин
Легкий

Пицца с морепродуктами и оливками и пикантным соусом

45 мин
Легкий

Маринованный перец с капустой

Легкий

Хот-доги с сыром и зеленью

20 мин
Легкий

Бисквитный торт с персиками

Легкий