Нежная творожная запеканка с кабачками
Ингредиенты
Порции
4
- Кабачок
- 4 шт.
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 4 шт.
- Сыр
- 130 г
- Творог
- 250 г
- Сметана
- 4 ст.л.
- Мука
- 3 ст.л.
- Разрыхлитель теста
- 1 ч.л.
- Чеснок
- 24 г
- Соль
- г
- Энергетическая ценность
- 427.8 кКал
- Жиры
- 22.8 г
- Белки
- 30.4 г
- Углеводы
- 28.1 г
- Пищевые волокна
- 5.1 г
- Натрий
- 544.4 мг
- Кальций
- 447.6 мг
- Железо
- 3.3 мг
- Калий
- 1281.9 мг
- Насыщенные жиры
- 11.3 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 15 мин
Шаг 1
Кабачки помыть и крупно натереть.
Шаг 2
Яйца взбить, добавить сметану, творог и тертый сыр, посолить.
Шаг 3
С кабачков убрать лишнюю жидкость, добавить к яично-творожной массе. Выдавить туда же чеснок, всыпать муку и разрыхлитель. Тщательно перемешать.
Шаг 4
Выложить в форму или подходящую сковороду, выпекать 45 минут при 180 градусах.
Совет
Если вы хотите получить более нежную и однородную запеканку, творог можно протереть через сито.
