Перейти к основному содержанию
Нежная куриная грудка со стирфраем из овощей, пошаговый рецепт с фото

Нежная куриная грудка со стир-фраем из овощей

30 мин
Легкий
276.6 kcal
17 августа 2025
141
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4
4 штуки Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое
Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое
1 Штука Красный лук
Красный лук
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
1 Штука Желтый болгарский перец
Желтый болгарский перец
1 Штука Красный болгарский перец
Красный болгарский перец
100 граммы Стручковая фасоль
Стручковая фасоль
1 Штука Морковь
Морковь
20 граммы Имбирь
Имбирь
Чили Халапеньо
Чили Халапеньо
Соевый соус
Соевый соус
Соль
Соль
Сахарный песок
Сахарный песок
Кукурузное масло
Кукурузное масло
Семена кунжута
Семена кунжута
1 Штука MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с томатами и базиликом

MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с томатом и базиликом

Оцените простой способ приготовления куриного филе всего за 14 минут в оригинальных листах для жарки MAGGI® НА ВТОРОЕ.Листы для жарки MAGGI® запечатывают соки внутри мяса и наполняют его ароматом душистых трав и специй, что делает куриное филе удивительно вкусным.
Узнать о продукте

Шаги приготовления

30 мин

Шаг 1

Подготовить ингредиенты. Куриное филе отбить до толщины 1,5-2 см. Развернуть один из листов для жарки и положить на его половину одно филе. Накрыть второй половиной листа. Завернутое куриное филе прижать рукой.

Шаг 1 - Нежная куриная грудка со стир-фраем из овощей

Шаг 2

Без добавления масла разогреть сковороду и положить на нее завернутое филе. Готовить на слабом огне на газовой плите или на средней мощности на электрической плите в течение 5-7 минут с каждой стороны. Если специи начинают подгорать, уменьшить огонь и жарить до готовности.

Шаг 2 - Нежная куриная грудка со стир-фраем из овощей

Шаг 3

Готовое филе куриной грудки выложить в небольшую кастрюльку и накрыть крышкой, чтобы не остыло.

Шаг 3 - Нежная куриная грудка со стир-фраем из овощей

Шаг 4

Имбирь очистить и нарезать соломкой. Лук нарезать полукольцами, морковь – соломкой. Свежую фасоль разрезать на 2-3 части (замороженную предварительно разморозить). Перец нарезать соломкой.

Шаг 4 - Нежная куриная грудка со стир-фраем из овощей

Шаг 5

Раскалить вок (или глубокую сковороду), добавить пару ложек масла. Обжарить имбирь, полминуты. Добавить лук, обжарить. Через 30 секунда добавить перец, обжарить.

Шаг 5 - Нежная куриная грудка со стир-фраем из овощей

Шаг 6

Добавить морковь и фасоль. Минуту спустя – нарезанный острый перец. Добавить пару ложек соевого соуса, соль и сахар по вкусу. Держать на огне еще минуту. Выложить стир-фрай на тарелку, посыпать кунжутом. Рядом выложить обжаренную грудку. Готово!

Шаг 6 - Нежная куриная грудка со стир-фраем из овощей

Совет

Стир-фрай — техника быстрого обжаривания продуктов в раскаленном масле в глубокой сковороде при постоянном помешивании. При такой обработке овощи сохраняют аромат и большую часть полезных свойств и становятся идеальным гарниром к нежной куриной грудке.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® Приправа для сочного мяса и шашлыка

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы с чесноком

Другие рецепты

Равиоли с рикоттой и базиликом

25 мин
Легкий

Торт-рулет из слоеного теста со сгущенкой

13ч
Легкий

Запеканка из морепродуктов

20 мин
Легкий

Солянка с каперсами

1ч 10 мин
Легкий

Освежающий компот из тропических фруктов

1ч 15 мин
Легкий

Хвойный квас с овсом и изюмом

72ч
Легкий