Нежная курица с шампиньонами и тыквой в сливках
Ингредиенты
Порции
2
- Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое
- 300 г
- Грибы, белые, сырые
- 150 г
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Тыква
- 200 г
- Масло подсолнечное
- 2 ст.л.
- Сливки 10%
- 400 мл
- MAGGI® НА ВТОРОЕ для жаркого по-домашнему
- 1 пак.
- Энергетическая ценность
- 663.5 кКал
- Жиры
- 42.6 г
- Белки
- 44.5 г
- Углеводы
- 26.9 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Куриное филе нарезать средними кубиками, шампиньоны — пластинками, лук — мелкими кубиками. Тыкву очистить от кожуры, семян и нарезать мякоть средними кубиками.
Шаг 2
Раскалить 1 ст. л. масла в сотейнике и обжарить грибы с луком до полуготовности и испарения большей части влаги из грибов. Тем временем раскалить 1 ст. л. масла в сковороде и обжарить филе до румяной корочки на сильном огне. Убавить огонь до среднего, добавить тыкву и жарить, помешивая, 5–7 минут.
Шаг 3
Переложить курицу с тыквой в сотейник к грибам, влить сливки и добавить MAGGI® НА ВТОРОЕ Смесь сухая для приготовления жаркого по-домашнему.
Шаг 4
Тщательно перемешать, довести до кипения и тушить под крышкой до мягкости тыквы (15–20 минут в зависимости от сорта).
Совет
Куриное филе — это универсальный продукт, который легко сочетается с разными ингредиентами. Попробуйте приготовить нежную курицу в сливочном соусе со специями, шампиньонами и тыквой — гармоничный вкус блюда и нежная текстура приятно вас удивят. Подавайте блюдо горячим, украсив свежей ароматной зеленью, например, базиликом или петрушкой.
