Начинённые куриные грудки с яблоком и камамбером
Ингредиенты
Порции
4
- Куриная грудка
- 4 шт.
- Сыр Камамбер
- 250 г
- Сметана
- 250 г
- Яблоки
- 2 шт.
- Томатная паста
- 3 ст.л.
- Масло подсолнечное
- 2 ст.л.
- Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
- 2 ст.л.
- Тимьян
- 15 г
- Соль
- 2 г
- Молотый перец
- 2 г
- Энергетическая ценность
- 1702.8 кКал
- Жиры
- 97.9 г
- Белки
- 165.6 г
- Углеводы
- 33.7 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
35 мин
Шаг 1
Сбоку куриных грудок сделать надрез и посыпать МАГГИ®БУКЕТОМ ПРИПРАВ.
Шаг 2
Яблоки очистить от семян и кожуры и вместе с сыром нарезать мелкими кубиками. Грудки начинить яблоками, сыром и измельченным тимьяном. Края закрепить двумя деревянными шпажками. Оставшуюся начинку отложить в сторону.
Шаг 3
Курицу обжарить на разогретом растительном масле по 2 мин. с каждой стороны, затем вынуть.
Шаг 4
Добавить в сковороду муку и жарить 1-2 мин. Затем влить смесь сметаны и томатной пасты, перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Грудки и оставшуюся начинку добавить в сметанно - томатный соус и тушить с закрытой крышкой на медленном огне 8-10 мин.
Совет
Для разнообразия вкуса яблоки замените на айву, чернослив или курагу. Вместо сметанно-томатного соуса можно использовать брусничный, клюквенный или другие соуса на ваш вкус.