Мясо по-французски с морковью
Ингредиенты
Порции
3
- Свиная вырезка
- 300 г
- Морковь
- 1 шт.
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Чеснок
- 2 г
- Сыр
- 100 г
- Майонез
- 2 ст.л.
- Соль
- г
- Черный молотый перец
- г
- Энергетическая ценность
- 389.7 кКал
- Жиры
- 26.0 г
- Белки
- 29.4 г
- Углеводы
- 8.6 г
- Пищевые волокна
- 1.7 г
- Сахар
- 3.4 г
- Холестерин
- 103.3 мг
- Вода
- 154.8 г
- Натрий
- 376.0 мг
- Магний
- 43.7 мг
- Кальций
- 258.1 мг
- Железо
- 1.4 мг
- Калий
- 630.2 мг
- Фолиевая кислота
- 20.6 мкг
- Витамин С
- 5.4 мг
- Витамин А
- 461.8 IU
- Витамин Д
- 0.5 IU
- Витамин Е
- 1.1 мг
- Насыщенные жиры
- 9.4 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Лук очистить и нарезать полукольцами. Морковь очистить, промыть и натереть на крупной терке. Обжарить овощи на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 2
Мясо тщательно промыть и обсушить, нарезать на порционные куски и отбить. Приправить солью и перцем по вкусу.
Шаг 3
Чеснок измельчить. Сыр натереть на крупной терке. В отдельной емкости смешать майонез, сыр и чеснок.
Шаг 4
Форму для запекания смазать маслом. Выложить мясо, сверху обжаренный лук с морковью, смазать майонезом с чесноком и сыром.
Шаг 5
Запекать сочное мясо в духовке 40 минут при 190 градусах. При подаче украсьте зеленью по вкусу.
Совет
Мясо по-французски с морковью в духовке - это еще один вариант бесподобного сочного мяса с аппетитной сырной корочкой. В качестве гарнира идеально подойдет отварная цветная капуста или брокколи. Отличный вариант для вкусного ужина всей семьей. А простой пошаговый рецепт не отнимет много времени на готовку.
