Мясо по-французски из свинины
Ингредиенты
| углеводы | 6.3 г |
| энергии | 642.1 kcal |
| Жиры | 51.6 г |
| волокно | 0.9 г |
| белка | 36.8 г |
| Насыщенные жиры | 19 г |
| натрий | 550.1 мг |
| Sugars | 2.5 г |
Инструкции
Для приготовления мяса по французски из свинины подготовьте продукты. Лук очистить и нарезать кольцами. Сыр натереть на крупной терке. Зелень хорошо промыть и мелко нарезать.
Для мяса по французски возьмем шейную часть свинины. Мясо хорошо промыть, обсушить и нарезать на порционные куски толщиной 1,5-2 см. Затем выложить на разделочную доску, сверху накрыть пищевой пленкой и хорошо отбить.
Противень смазать маслом, выложить куски мяса. Затем выложить лук, смазать обильно майонезом. Сверху посыпать сыром.
Запекать мясо по французски в духовке с картофелем при 180 градусах 30 минут. При подаче украсьте зеленью по вкусу.
Совет
Мясо по-французски из свинины в духовке - это беспроигрышный вариант для праздничного ужина. Рецепт мяса весьма прост, и готовится он легко, даже если вы делаете первые шаги в кулинарии. В этом рецепте с фото мы пошагово расскажем, как правильно готовится мясо по-французски из свинины, и как сделать его сочным и аппетитным.
Невероятно сочное мясо по-французски в духовке со свининой, запеченное под сыром, не оставляет равнодушным практически никого. Спустя 15 минут приготовления в духовом шкафу ароматами сочной свинины заполняется вся кухня, пробуждая аппетит у всех членов семьи. Сколько готовится мясо или время запекания в духовке зависит от того, какую часть свинины вы выберете для этого блюда. Лучше всего подходит мясо молодой тушки, особенно такая ее часть как шея. Конечно, можно использовать и другие части мякоти свинины, но при этом стоит учитывать, что время приготовления и запекания мяса по французски может увеличится. То есть, если вы предпочитаете более жесткую часть и куски побольше, то стоит увеличить время приготовления на 5-10 минут. В любом случае, используя этот пошаговый рецепт, вы с легкостью получите нежное мясо с идеальной сырной корочкой.
