Перейти к основному содержанию
Основное блюдо
Русская кухня

Мясные ёжики с картофельным пюре

Легкий
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4
500 граммы Фарш
Фарш
70 граммы Круглый рис
Круглый рис
2 штуки Морковь
Морковь
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
3 Столовые ложки Сметана
Сметана
400 граммы Картофель, сырой, кожура
Картофель, сырой, кожура
30 граммы Несоленое масло
Несоленое масло
60 миллилитры Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
1 Штука MAGGI® НА ВТОРОЕ для мясных ёжиков с рисом и морковью
MAGGI® НА ВТОРОЕ для мясных ёжиков с рисом и морковью

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 41.3 г
энергии 598.9 kcal
Жиры 35.7 г
белка 27.8 г
Информация для одной порции

Инструкции

60 min
Шаг 1

Подготовить ингредиенты. Натереть морковь на крупной терке, мелко нарезать лук.

Подготовить ингредиенты. Натереть морковь на крупной терке, мелко нарезать лук.
0 мин
Шаг 2

Замочить рис в половине стакана горячей воды (~ 100 мл) и оставить на 10 минут.

Замочить рис в половине стакана горячей воды (~ 100 мл) и оставить на 10 минут.
0 мин
Шаг 3

Смешать фарш, овощи и рис, не cливая из риса воду, с содержимым пакетика из отделения ДЛЯ ФАРША.

Смешать фарш, овощи и рис, не cливая из риса воду, с содержимым пакетика из отделения ДЛЯ ФАРША.
0 мин
Шаг 4

Сформировать 10 круглых ёжиков и выложить их в глубокую разогретую сковороду, предварительно смазанную растительным маслом.

Сформировать 10 круглых ёжиков и выложить их в глубокую разогретую сковороду, предварительно смазанную растительным маслом.
0 мин
Шаг 5

Смешать сметану с 400 мл холодной воды, добавить содержимое пакетика из отделения ДЛЯ СОУСА, тщательно перемешать.

Смешать сметану с 400 мл холодной воды, добавить содержимое пакетика из отделения ДЛЯ СОУСА, тщательно перемешать.
0 мин
Шаг 6

Влить соус в сковороду. Тушить ёжики под крышкой на малом огне в течение 40 минут. В зависимости от сорта риса время приготовления может увеличится до 50 минут.

Влить соус в сковороду. Тушить ёжики под крышкой на малом огне в течение 40 минут. В зависимости от сорта риса время приготовления может увеличится до 50 минут.
0 мин
Шаг 7

Пока тушатся ежики, приготовить картофельное пюре – отварить до готовности картофель, добавить немного сливочного масла, молока/сливок и размять в пюре.

Пока тушатся ежики, приготовить картофельное пюре – отварить до готовности картофель, добавить немного сливочного масла, молока/сливок и размять в пюре.
0 мин
Шаг 8

При подаче выложить на тарелку картофельное пюре. Сверху, представив, что пюре – это голова совы, выложить две тефтельки – «глаза». На них выложить по кружочку огурца и редиски. Приделать «нос» из сладкого красного перца и «зрачки» из маслин. Не забыть и о «хвосте» - листике салата и «крыльях» - ломтиках огурца. Приятного аппетита!

При подаче выложить на тарелку картофельное пюре. Сверху, представив, что пюре – это голова совы, выложить две тефтельки – «глаза». На них выложить по кружочку огурца и редиски. Приделать «нос» из сладкого красного перца и «зрачки» из маслин. Не забыть и
0 мин

Совет

Простое и любимое всеми детьми блюдо в оригинальной подаче. А также деткам понравятся яркие <a href="/recipe/kotlety-pauchki"> котлеты "паучки".
</a>

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Плов

MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Суп Звездочки

MAGGI® Суп Звездочки

Вам также может понравиться

Кабачковая запеканка без муки - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Кабачковая запеканка без муки

Легкий
Салат с креветками и сыром - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Салат с креветками и сыром

30 мин
Легкий
Салат из печеных баклажанов - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Салат из печеных баклажанов

25 мин
Легкий
Жареные кабачки с помидорами и чесноком - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Жареные кабачки с помидорами и чесноком

35 мин
Легкий
Цукини фаршированные сыром и зеленью - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Цукини фаршированные сыром и зеленью

30 мин
Легкий
Цветная капуста, запеченная целиком - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Цветная капуста, запеченная целиком

1ч 15 мин
Легкий