Перейти к основному содержанию
Основное блюдо
Русская кухня

Мясные ёжики с картофельным пюре

Легкий
598.9 kcal
14 августа 2024
57
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4
500 граммы Фарш
Фарш
70 граммы Круглый рис
Круглый рис
2 штуки Морковь
Морковь
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
3 Столовые ложки Сметана
Сметана
400 граммы Картофель, сырой, кожура
Картофель, сырой, кожура
30 граммы Несоленое масло
Несоленое масло
60 миллилитры Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
1 Штука MAGGI® НА ВТОРОЕ для мясных ёжиков с рисом и морковью
MAGGI® НА ВТОРОЕ для мясных ёжиков с рисом и морковью

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 41.3 г
энергии 598.9 kcal
Жиры 35.7 г
белка 27.8 г
Информация для одной порции

Инструкции

Шаг 1

Подготовить ингредиенты. Натереть морковь на крупной терке, мелко нарезать лук.

Подготовить ингредиенты. Натереть морковь на крупной терке, мелко нарезать лук.
0 мин
Шаг 2

Замочить рис в половине стакана горячей воды (~ 100 мл) и оставить на 10 минут.

Замочить рис в половине стакана горячей воды (~ 100 мл) и оставить на 10 минут.
0 мин
Шаг 3

Смешать фарш, овощи и рис, не cливая из риса воду, с содержимым пакетика из отделения ДЛЯ ФАРША.

Смешать фарш, овощи и рис, не cливая из риса воду, с содержимым пакетика из отделения ДЛЯ ФАРША.
0 мин
Шаг 4

Сформировать 10 круглых ёжиков и выложить их в глубокую разогретую сковороду, предварительно смазанную растительным маслом.

Сформировать 10 круглых ёжиков и выложить их в глубокую разогретую сковороду, предварительно смазанную растительным маслом.
0 мин
Шаг 5

Смешать сметану с 400 мл холодной воды, добавить содержимое пакетика из отделения ДЛЯ СОУСА, тщательно перемешать.

Смешать сметану с 400 мл холодной воды, добавить содержимое пакетика из отделения ДЛЯ СОУСА, тщательно перемешать.
0 мин
Шаг 6

Влить соус в сковороду. Тушить ёжики под крышкой на малом огне в течение 40 минут. В зависимости от сорта риса время приготовления может увеличится до 50 минут.

Влить соус в сковороду. Тушить ёжики под крышкой на малом огне в течение 40 минут. В зависимости от сорта риса время приготовления может увеличится до 50 минут.
0 мин
Шаг 7

Пока тушатся ежики, приготовить картофельное пюре – отварить до готовности картофель, добавить немного сливочного масла, молока/сливок и размять в пюре.

Пока тушатся ежики, приготовить картофельное пюре – отварить до готовности картофель, добавить немного сливочного масла, молока/сливок и размять в пюре.
0 мин
Шаг 8

При подаче выложить на тарелку картофельное пюре. Сверху, представив, что пюре – это голова совы, выложить две тефтельки – «глаза». На них выложить по кружочку огурца и редиски. Приделать «нос» из сладкого красного перца и «зрачки» из маслин. Не забыть и о «хвосте» - листике салата и «крыльях» - ломтиках огурца. Приятного аппетита!

При подаче выложить на тарелку картофельное пюре. Сверху, представив, что пюре – это голова совы, выложить две тефтельки – «глаза». На них выложить по кружочку огурца и редиски. Приделать «нос» из сладкого красного перца и «зрачки» из маслин. Не забыть и
0 мин

Совет

Простое и любимое всеми детьми блюдо в оригинальной подаче. А также деткам понравятся яркие котлеты "паучки".

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Плов

MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Суп Звездочки

MAGGI® Суп Звездочки

Вам также может понравиться

Голень индейки на мангале - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Голень индейки на мангале

Легкий
Янтарная форель в духовке - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Янтарная форель в духовке

Легкий
Салат со свежими шампиньонами - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Салат со свежими шампиньонами

40 мин
Легкий
Сырники по правилам диеты Дюкана - пошаговый рецепт с фото от Maggi.ru

Сырники из творога по правилам диеты дюкана

50 мин
Легкий
Салат с авокадо и кукурузой - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Салат с авокадо и кукурузой

15 мин
Легкий
Холодная закуска: ароматный фасолевый хумус с копченой паприкой - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Холодная закуска: ароматный фасолевый хумус с копченой паприкой

1ч 30 мин
Легкий