Мясные ёжики с картофельным пюре
Ингредиенты
Пищевая ценность (КБЖУ)
углеводы | 41.3 г |
энергии | 598.9 kcal |
Жиры | 35.7 г |
белка | 27.8 г |
Инструкции
Подготовить ингредиенты. Натереть морковь на крупной терке, мелко нарезать лук.
![Подготовить ингредиенты. Натереть морковь на крупной терке, мелко нарезать лук. Подготовить ингредиенты. Натереть морковь на крупной терке, мелко нарезать лук.](/sites/default/files/srh_recipes/afec3fb9d77dd4d45ecb743112cc5c14.jpg)
Замочить рис в половине стакана горячей воды (~ 100 мл) и оставить на 10 минут.
![Замочить рис в половине стакана горячей воды (~ 100 мл) и оставить на 10 минут. Замочить рис в половине стакана горячей воды (~ 100 мл) и оставить на 10 минут.](/sites/default/files/srh_recipes/546d0431af6b0080b7d4860813e5fe14.jpg)
Смешать фарш, овощи и рис, не cливая из риса воду, с содержимым пакетика из отделения ДЛЯ ФАРША.
![Смешать фарш, овощи и рис, не cливая из риса воду, с содержимым пакетика из отделения ДЛЯ ФАРША. Смешать фарш, овощи и рис, не cливая из риса воду, с содержимым пакетика из отделения ДЛЯ ФАРША.](/sites/default/files/srh_recipes/337551f959ba0f42b5f668b3d17deb2c.jpg)
Сформировать 10 круглых ёжиков и выложить их в глубокую разогретую сковороду, предварительно смазанную растительным маслом.
![Сформировать 10 круглых ёжиков и выложить их в глубокую разогретую сковороду, предварительно смазанную растительным маслом. Сформировать 10 круглых ёжиков и выложить их в глубокую разогретую сковороду, предварительно смазанную растительным маслом.](/sites/default/files/srh_recipes/fd73aa7322a245201b1f973eb8bf78f7.jpg)
Смешать сметану с 400 мл холодной воды, добавить содержимое пакетика из отделения ДЛЯ СОУСА, тщательно перемешать.
![Смешать сметану с 400 мл холодной воды, добавить содержимое пакетика из отделения ДЛЯ СОУСА, тщательно перемешать. Смешать сметану с 400 мл холодной воды, добавить содержимое пакетика из отделения ДЛЯ СОУСА, тщательно перемешать.](/sites/default/files/srh_recipes/ae68b154e1f1b406a060ec5ea8534be0.jpg)
Влить соус в сковороду. Тушить ёжики под крышкой на малом огне в течение 40 минут. В зависимости от сорта риса время приготовления может увеличится до 50 минут.
![Влить соус в сковороду. Тушить ёжики под крышкой на малом огне в течение 40 минут. В зависимости от сорта риса время приготовления может увеличится до 50 минут. Влить соус в сковороду. Тушить ёжики под крышкой на малом огне в течение 40 минут. В зависимости от сорта риса время приготовления может увеличится до 50 минут.](/sites/default/files/srh_recipes/675a3b9e5bce5e9ab45c0b61150f9761.jpg)
Пока тушатся ежики, приготовить картофельное пюре – отварить до готовности картофель, добавить немного сливочного масла, молока/сливок и размять в пюре.
![Пока тушатся ежики, приготовить картофельное пюре – отварить до готовности картофель, добавить немного сливочного масла, молока/сливок и размять в пюре. Пока тушатся ежики, приготовить картофельное пюре – отварить до готовности картофель, добавить немного сливочного масла, молока/сливок и размять в пюре.](/sites/default/files/srh_recipes/53946edf989d475b2f199584ee5e0235.jpg)
При подаче выложить на тарелку картофельное пюре. Сверху, представив, что пюре – это голова совы, выложить две тефтельки – «глаза». На них выложить по кружочку огурца и редиски. Приделать «нос» из сладкого красного перца и «зрачки» из маслин. Не забыть и о «хвосте» - листике салата и «крыльях» - ломтиках огурца. Приятного аппетита!
![При подаче выложить на тарелку картофельное пюре. Сверху, представив, что пюре – это голова совы, выложить две тефтельки – «глаза». На них выложить по кружочку огурца и редиски. Приделать «нос» из сладкого красного перца и «зрачки» из маслин. Не забыть и При подаче выложить на тарелку картофельное пюре. Сверху, представив, что пюре – это голова совы, выложить две тефтельки – «глаза». На них выложить по кружочку огурца и редиски. Приделать «нос» из сладкого красного перца и «зрачки» из маслин. Не забыть и](/sites/default/files/srh_recipes/aa13ca90598db2a52cce90f36ffc1f53.jpg)
Совет
Простое и любимое всеми детьми блюдо в оригинальной подаче. А также деткам понравятся яркие <a href="/recipe/kotlety-pauchki"> котлеты "паучки".
</a>
Комментарии