Как приготовить блюдо - Мясной салат с картофелем?

Name: Мясной салат с картофелем
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 300 г Филе говядины; 400 г Молодой картофель; 1 шт. Красный лук; 1 пак. Смесь салатов; 4 ст.л. Оливковое масло; 2 ч.л. Бальзамический уксус; 1 ст.л. Дижонская горчица; 1 щепотка Черный молотый перец; 1 кубик MAGGI® Бульон c говядиной на косточке в кубиках

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 30 минут ⌚

Мясной салат с картофелем

30 мин

Легкий

370.2 кКал

11 июля 2025

271

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Филе говядины: 300 г
Молодой картофель: 400 г
Красный лук: 1 шт.
Смесь салатов: 1 пак.
Оливковое масло: 4 ст.л.
Бальзамический уксус: 2 ч.л.
Дижонская горчица: 1 ст.л.
Черный молотый перец: 1 щепотка
MAGGI® Бульон c говядиной на косточке в кубиках: 1 кубик

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Картофель помыть, очистить, нарезать кубиками и варить в бульоне MAGGI® Бульон c говядиной на косточке в течение 15 минут. Бульон слить, а картофель остудить.

Шаг 2

Запеченное или отварное говяжье филе нарезать тонкими ломтиками.

Шаг 3

Очистить и нарезать полукольцами красный лук. Смесь салатов промыть и обсушить. Выложить на блюдо.

Шаг 4

Приготовить соус для салата: смешать оливковое масло, бальзамический уксус и дижонскую горчицу.

Шаг 5

Соединить все ингредиенты салата и заправить его, по желанию приправить щепоткой перца.

Совет

Благодаря мясной составляющей это блюдо может служить не только просто салатом, но и основным блюдом. Мясо может быть разнообразным: отварная телятина или запеченная.