Как приготовить блюдо - Мясной рулет из свиной рульки с зелёным горошком по-деревенски?

Name: Мясной рулет из свиной рульки с зелёным горошком по-деревенски
Cook time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 1 шт. Свиная рулька; 0.5 ст. Зеленый горошек консервированный; 1 ст.л. Сушеные помидоры; 1 ст.л. Копченая паприка; 1 ст.л. MAGGI® Приправа 10 овощей

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Мясной рулет из свиной рульки с зелёным горошком по-деревенски

1ч

Средний

658.2 кКал

21 сентября 2026

387

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Свиная рулька: 1 шт.
Зеленый горошек консервированный: 0.5 ст.
Сушеные помидоры: 1 ст.л.
Копченая паприка: 1 ст.л.
Розмарин: г
Тимьян: г
Хрен: порций
MAGGI® Приправа 10 овощей: 1 ст.л.

MAGGI® Приправа 10 овощей

Приправа MAGGI® 10 овощей - это отборные качественные овощи и зелень, которые бережно высушены, собраны по специальному рецепту и герметично упакованы, чтобы сохранить вкус и аромат овощей для ваших любимых блюд!

• 100% натуральные овощи и зелень
• С крупными кусочками овощей

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Отварить рульку до полной готовности — примерно 3–4 часа. Оставить охлаждаться, пока рулька не станет тёплой, но не холодной (это важно!).

Шаг 2

Освободить мясо от кости.

Шаг 3

Аккуратно отделить кожу и разложить на пищевой плёнке. На коже равномерно разложить мясо и посыпать MAGGI® Приправа 10 овощей.

Шаг 4

На мясо выложить зелёный горошек и посыпать сушёными помидорами, копчёной паприкой, листочками розмарина и тимьяна. При помощи плёнки свернуть рулет и плотно обернуть этой же плёнкой. Поместить рулет в холодильник, установить на него груз.

Шаг 5

Охлаждённый рулет нарезать на порции и подавать к столу с хреном или горчицей. Готовый рулет можно хранить в холодильнике, не снимая плёнки, в течение 12–18 часов.