Перейти к основному содержанию
Основное блюдо
Мексиканская кухня

Мясной мексиканский чили с нутом

1ч 15 мин
Средний
585.9 kcal
29 мая 2024
6
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6
1 килограмм Куриные ножки
Куриные ножки
150 граммы Нут сушеный
Нут сушеный
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
1 Штука Болгарский перец
Болгарский перец
1 Штука Перец Чили
Перец Чили
2 штуки Чили Халапеньо
Чили Халапеньо
2 Столовые ложки Оливковое масло
Оливковое масло
200 миллилитры Кокосовые сливки
Кокосовые сливки
200 миллилитры Вода
Вода
1 пакетик MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы карри
MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы карри

Инструкции

1ч 15 мин
Шаг 1

Замочить нут не менее чем на 10 часов. Слить воду, хорошо промыть и просушить.

Замочить нут не менее чем на 10 часов. Слить воду, хорошо промыть и просушить.
0 мин
Шаг 2

Срезать с куриных ножек кожу.

Срезать с куриных ножек кожу.
0 мин
Шаг 3

Нарезать лук полукольцами, болгарский перец средними кубиками. Перцы чили и халапеньо нарезать кружочками. При желании очистить от семян.

Нарезать лук полукольцами, болгарский перец средними кубиками. Перцы чили и халапеньо нарезать кружочками. При желании очистить от семян.
0 мин
Шаг 4

На оливковом масле обжарить лук и смесь перцев до легкого золотистого цвета.

На оливковом масле обжарить лук и смесь перцев до легкого золотистого цвета.
0 мин
Шаг 5

Добавить в сковороду нут и готовить еще 7 минут на среднем огне, при постоянном помешивании.

Добавить в сковороду нут и готовить еще 7 минут на среднем огне, при постоянном помешивании.
0 мин
Шаг 6

В пакет для запекания уложить мясо, обжаренные овощи с нутом.

В пакет для запекания уложить мясо, обжаренные овощи с нутом.
0 мин
Шаг 7

Высыпать в пакет смесь MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы карри. Добавить сливки и воду. Закрепить пакет зажимом, отступая 6-8 см от края и аккуратно распределить смесь внутри, избегая резких движений. Поместить пакет в форму для запекания так, чтобы хвостик от пакета был снаружи.

Высыпать в пакет смесь MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы карри. Добавить сливки и воду. Закрепить пакет зажимом, отступая 6-8 см от края и аккуратно распределить смесь внутри, избегая резких движений. Поместить пакет в форму для запекания так, чтобы хвос
0 мин
Шаг 8

Запекать в течение 50 минут на нижнем уровне предварительно разогретой до 180°С духовки в режиме «Верхний и нижний нагрев».

Запекать в течение 50 минут на нижнем уровне предварительно разогретой до 180°С духовки в режиме «Верхний и нижний нагрев».
0 мин

Совет

Чили — знаменитое блюдо мексиканской кухни, которое знают и любят во всем мире. Побалуйте себя и своих близких и приготовьте к обеду или ужину чили с нутом по-мексикански. Сочетание курицы, нута, болгарского перца, лука, перца чили и халапеньо, кокосовых сливок и карри создает неповторимый вкус и запоминающийся аромат.
Подавать блюдо, украсив крупно нарезанной петрушкой. Дополнить подачу можно ломтиками румяного багета или мексиканской лепешкой. Также, для придания блюду пикантности и большей остроты, добавьте сверху крупно молотую смесь перцев.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Подборки рецептов

Плов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

MAGGI® Приправа для сочного мяса и шашлыка

Коллекция рецептов с MAGGI® Приправа для сочного мяса и шашлыка

Для сочной курицы с чесноком

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы с чесноком

Другие рецепты

Щука в майонезе в духовке - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Щука в майонезе в духовке

1ч 10 мин
Легкий
Куриное рагу с базиликом и сметаной - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Куриное рагу с базиликом и сметаной

50 мин
Легкий
Зелёный салат с крабовыми палочками без кукурузы - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Зелёный салат с крабовыми палочками без кукурузы

15 мин
Легкий
Постный суп харчо - пошаговый рецепт с фото от Maggi.ru

Суп харчо постный

Легкий
Харчо со сливами - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Харчо со сливами

Легкий
Булгур в сливочном соусе с сыром - пошагово с фото от Maggi.ru

Булгур в сливочном соусе с сыром

30 мин
Легкий